紅茶ライフと海外三人の子育て
アメリカ、ニュージャージー学校が終わり夏休みに入りました～
3月中頃～学校がリモートになり、朝からお昼までパソコンで授業を受けて、3時頃まで宿題をやって、
子供達は夕方は散歩へ行ってました。
動かないけど、、、毎日食べることが楽しみ～🎶
私も作りがいがありました。
あまり、張り切り過ぎずにいこう～と思いながらも毎日パン焼いて、たまにケーキ焼いてました。笑
１ヶ月過ぎたある日、次女が言ってきた。
この生活、太るよ。笑笑
沢山食べてる癖に動かない～
その通り～でした。
私は2キロ太りました。
代謝が落ちていることに気づいて、6月から朝晩と歩き始めました。
この夏休みは、家でゆっくりしよう～と思います。
たまにドライブとか出来れば良いかなーと考えています～
皆さんも、良い夏をお過ごしください。
無性にパンやケーキを焼きたくなる日がある。
やらずにいられなくて、、、笑
海水魚、だね。
動いてないと死んじゃうのね。
と、たまーに、言われる。
今日は、クリームパンの中のクリームを変えたらどんな味だろう？？て、ずっと気になっていた。
気になったら、すぐにできる事はやりたくてしょうがなくなる。
確認して、実験したりしないと気が済まない。笑
子供だ。
今日は、クリームパン、ライ麦イチジク胡桃レーズンパンと、スコーンを3種類。
作りました。
スコーンは、プレーン、紅茶、モッツァレラチーズ。
朝作りました。
旦那さんが夕方にクリームパンがないよ～と聞かれた。
ないよ、もう。
朝に食べなきゃ。
今はいろんなパンを作れる事に感謝。
やっぱり、マダガスカル産のバニラビーンが沢山入ったカスタードクリームは、美味しかった。
最近の記事みたら、、、ダイエットばかり、だわ。
あるYouTubeを聞いていたら、人間は快感があるから、目的を達成しようとする。
快感が感じれなかったら、達成しようとなかなか思わない。と。
あー、わかるわ。
達成したら、とワクワクするから頑張れるよ。
たしかに！
それは、そうだよね。
毎日、パンが作れるのは快感があるからかぁ～と。
娘達喜ぶし、友人に渡せたら喜んでくれるしね。
納得しました。
紅茶も、レッスンして、生徒さんが喜んでくれると嬉しくて、楽し～です。
先日、スコーンも美味しく上手に出来ると喜んでもらえて、嬉しいです。
今、自分が出来る、周りの方が喜んでくれる事をし続けて行こう。
お陰さまで、、、🎶
これだけが決まりました。
感謝です！
コロナの感染者が増えて、どうしてこんなに日本は感染者が少ないのだろうか。。。
とか、ニューヨークはどうしてこんなに感染者が増え続けるのか？と毎日ニュースを見ながら思う。
いろんな情報が入る。
家では家族が毎日いる。一人になる時間がない。
キッチンが私の居場所になった。
先の見えないこの今の状況にはじめは、とても不安になった。
今もある。
何か、やってみようっと毎日思ったり思わなかったりする。
料理、ベイキングは楽しくて、やっていて幸せになる。
あと、インスタのカップ＆ソーサー、クロスの組み合わせ。
いろんな色と意外にあったり、テイストが違うのに意外にいけたりする。
娘の意見もきく。
紅茶は毎日淹れて写真を撮る。
楽しい。すごく地味に楽しい。
ずっとやって、これで食べていけたら楽しいな〜っと思う。
最近は、レーズンで作った天然酵母がなかなか上手く行かなくて、上手く行かないからこれまた、楽しい。笑
天然酵母パンが好きすぎて、、、それが自分で作れるなんて！嬉しすぎる。
始めは、イーストがスーパーで売っていなくて、アマゾンでも高値で売っていて、、、あ、買えないな。っと思って天然酵母だ！っと思ってつくり始めた。
紅茶淹れながらいろんなことを考えたり、やっていると一日があっと言う間に過ぎていく。
紅茶が教えてくれたことが多く、有り難い。
大切にしていきたい。