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ロンドンに在住中、テーブルコーディネートのイベントに何度か参加させてもらいました。 その後 友人が誘ってくれて、テーブルコーディネートの先生を紹介してくれました。 その時に受けたクラスが上級コースでした。 知らない事が多すぎて、 金槌で頭を叩...

紅茶レッスンを6月からzoomで始めました。 毎回凄く緊張します。 本当に。。。 資料やいろいろと用意しても緊張して、、、汗😅 先日3回目にして、やっとこ、落ちついて話せました。 いやー、人生勉強。 死ぬまでずっと勉強して行きたいです。 娘が、めちゃ...

ロンドンに住んでいた頃、次女の友達が学校帰りに突然遊びにくる。 そして、お菓子作りを始める。笑笑 kitchen、、、夕方なのに占領され、オマケに真っ白になる。 小麦粉や粉砂糖で。 そして、焼きあがるまで居ていいよね？ と友達に聞かれる。 夜8時なん...

ショートブレッドは買うもの、と思っていました。 Walker's のショートブレッド大好き！っでした。 しかし、イギリスでアフターヌーンティーのレッスンへ行ったら簡単に作れるのを知り、紅茶レッスンで先生が手作りを出してくれましたし、 これは、作れる...

ダブルレインボー！ 虹🌈がうっすら2重なんです。 なんか、見てるだけで願いが叶いそうですね～笑😃 ロンドンへ転勤して5キロ太り、5キロ落とし、ちょっとずつリバウンドしながら、アメリカへ引越しして。 コロナ渦の中、パンレッスンへ向けて毎日パンを焼...

アメリカのコスコ、大好きだ。 海外へ引越しして、 まず、好きな場所を沢山作るという事を私はしています。 始めは知り合いもいないし、まず自分が大好きな空間を見つけます。 癒してくれる場を作る。 どんな所でもいいから、ここに行けば2.3時間楽しく過...

スコーンが好きだ。 ロンドンへ引越しする前に、横浜にあるスコーンレッスンへ通いました。 その後、ロンドンへ引越しをしてフランス菓子の先生のレッスン、イギリス人のアフターヌーンティーのレッスンの先生、パンのレッスンの先生、紅茶の先生から～ 教...

6月からzoomで紅茶レッスンを始めさせていただきました。 友人がスコーンを習いたいわ～と言ってくださり、zoomで試しにやらせていただきました。 そしたら、明子さんは紅茶レッスンされてますよね～ちょっと興味あるなーと言ってくださったのがきっかけで...

長女と三女はタピオカミルクティーが大好きだ。 コロナ渦の中、出かける場所もなく店もやっていなくて、夏休みにはいった。 いつも車で40分位ドライブした所にタピオカティーのゴンチャがあるので、そこに行く。 長女は本当に大好きで、タピオカティー飲む...

カレーパン。 ロンドンにいた頃、ママ友が作ってくれたカレーパンを食べてあまりに美味しくて、パンレッスンを受けることを決めた。 受けるならちゃんとどなたたかに教えていけるようになるくらいしっかりやりたいと、思ってしまう私で、、、いーのか、悪...