スコーンレッスンの感想頂きました。

初のリモートレッスン、スコーンを教えて頂きました。
キッチンで一緒に作りながら、工程の進み具合もチェックしてもらえてとてもわかりやすかったです!
焼きの合間の紅茶レッスンもとても勉強になり、美味しくひと呼吸のティータイム(^^)
おしゃべりも楽しみながら、とても充実した時間過ごせました!
また他のレッスンも受講したいとおもいます。
ありがとうございました♪

東京都板橋区在住

スコーンレッスンの感想です☺

初めて🔰のリモートレッスンとお料理のレッスンを受けてみて、こんなに楽しいものなのかと思いました✨


いつも、料理本など見ながらの調理ですが、実際に同じタイミングで、混ぜる材料の加減も目で見て納得しながら進めていただいたので、ちゃんとお料理を習ったことない私にしてみたら、とても新鮮でした。

紅茶の淹れ方も丁寧に教えていただいて、夏ならではのアイスティもおいしくいただく事が出来ました❗

1時間半は、あっという間でした✨そして焼きたてのスコーン✨美味でした⤴✨他のお味も試してみたいと思いましたよ❗

また、宜しくお願いしますね✨

ホントに楽しいレッスンでした⤴✨

千葉在住Y様

日本の方とやらせて貰いました。

あっという間のとても楽しい時間でした!ありがとうございます♥

ラムレーズンバウンドケーキ。

ラム酒に8ヶ月つけたレーズンをパウンドケーキにする。

そのレーズンをつけたラム酒が倒れそうに美味し~い!

そのレーズンとラム酒を練り込み作るパウンドケーキ。

本当に美味しい!

イギリスにいた頃11月ころからいろいろな種類のドライフルーツをラム酒に漬け始める。

そして、クリスマスに合わせて何本か焼く。

友人へあげたり、もちろん自分でたべたり。

ハケで焼きたてのパウンドケーキにラム酒をタップリうっていく。

3ヶ月とか寝かせて、たべる。

もう、本当にしっとりしていて、ミルクティーでもストレートティーでもコーヒーやエスプレッソでも!

煎茶も合う。

なんでも、美味しい!

このフルーツケーキを食べたきっかけは、

素晴らしい女性を助ける仕事をしている、本当に心から尊敬しているママ友が作ってきてくれて、、、本当に彼女は

お料理も上手で。

私が生まれ変わったらなりたいと思ってる職についてる方だった。

憧れの方。

諦めない生き方をされていた。

異国で、凄いなー!と、

尊敬!

の一言だった、同じ日本人として。

話すと、

普通のお母さん。

そんな彼女を思い出しながら作るラムレーズンパウンドケーキ。

リアルレッスンが出来るようになって、

皆さんに食べて頂きたいです😊

アヒル口。

いつも晴れてるアメリカ。

三姉妹、家で仲良く3人でゲーム。

三女なかなか、ゲームが上手い。笑笑

長女と次女VS三女

は、

さすがに戦いのゲームでは、

負けてしまうらしく。

なんだよーっ!

と悪い言葉を使ったりしていたら、、、。

旦那さんが見るに見かねて、

三女に言葉使い悪い!と怒ったら、

三女泣いてました。

可哀想に。。。

泣きながら、長女の部屋へ。

その部屋に私、長女、次女、スタンバイしてました。

はいはい、お水飲んでねー。

と、私。

お水飲んでる口が、アヒル口。

口角上がってます。

泣いていても、

アヒル口。

口角上がってます。

三女に、

こんな時も口角上がってるのは、凄いぞ!しかも、福耳だ!

凄いラッキーだぞー。

と、思い切りニコニコ。笑笑

泣いていても可愛い~。

三女、泣くの止めました。

こんな悲しそうに、泣いているのに、

口角上がってるんですよ!

若いから??!

いいなー!

ひたすら、母羨ましがる。

そんな構図に、

長女、次女、解散。笑

いろいろと三女と話して、少ししたら、

三女、疲れてねています。

大丈夫だよー。

アヒル口、羨ましい~。

明日もいい日になりますように。

レノックス。

LENOX

家から30分位の所にレノックスのアウトレットがあるんです。

前に行きましたが、、、あまりに沢山あり、

何を買っていいものか、

解らず。笑😅

買えませんでした。

昨日、久しぶりに行ったら、、、

閉店セールでしたよ!

閉店?!

あ~ここも?!

悲しい😭

好きなデパートも、、閉店。

小売業は厳しいですね。

近くのモールは数店舗なくなります。。。

どうなるんだろう?

コロナ渦が開けたら、バブルが来る!て、言う人もいるようですね。

たしかに。

バブルまでいかなくても、好景気になってくれたらいいです。

初めて、なんだか綺麗めのteaポットをアメリカで買いました。

なんか、私にはまだ早いかなーとか悩みながら。

とっても、お安くなっていたので、

買いました。

最近は、毎日のお料理が少し飽きてきてしまい。

テイクアウトも全然していなくて、

何とかやってます。

なのに、お皿が欲しくなる。笑笑

お皿、、、なんで、欲しくなるんでしょうね?!

不思議です。

また、行きたくなります。

タピる。

最近、長女の誕生日もあったから、

長女が大好きなタピオカティーをちょいちょい、飲んでいます、

長女は、朝起きてくると、

今日は何かありますか?

と、私の予定を聞く。笑

タピオカティーへ行けますか?と。

笑笑

そんなに行きたいんだー?て、毎回突っ込みたくなる。

コロナ渦、なかなか行くところもないから。

丁度よいのかなー。

トッピングでいろいろ入れられるし、楽しい。

いろいろなお店で飲むのがまた、楽しい😊

なんか、ちょっと楽しくて嬉しい。

スタバも、みんな好き。

女子はカフェが好きだ。

笑😃

あんまり、ウロウロは出来ないけど少しウロウロして、ワクワク。

可愛いものを見たり触ったり。

楽しいんだなー。

これが。

笑😃

旦那さんは運転手になってくれる。

ありがたやー!

長女が産まれた時。

16歳。

長女が16歳になりました。

産まれた時、泣かなくて、、、汚水飲んで弱ってしまい、1週間保育器に入りました。

私も高熱がでて。

産まれた時、青白くて、あれ?!て思ったのを覚えています。

何かあったら、小児科センターへ搬送されます。

と、お医者さんに言われて。。。

産まれた時、婦人科の先生が

小児科の先生呼んで!!!と、

叫んでいたのをよく覚えています。

赤ちゃんが産まれるのは、

奇跡なんだなーて、

本当に思ったのを覚えています。

産まれた我が子が

心配で、、、まともに寝れなかったので、産後1週間で体重が軽く10kg

戻りましたね。

精神的に辛いと

痩せますね。

いまじゃ、、、痩せない。笑笑

とにかく、救急車乗ったりいろいろありましたが、、、。

健康に育ってくれたから、

良かったです😊

ありがとう。

ダイソー!ByNJ

From North bergen

久しぶりに、

ニュージャージー北のミツワへ。

お刺身買いに。

あと、ダイソーへ。

ダイソーへ、久しぶりに行きました。

今、ブレンドティーを作りロンドンや日本の友人や知人へ送らせて貰ったり、たまにしています。

茶葉をいれる可愛いジップロックを探していました。

いろいろ試していましたが!

ダイソー!凄い!食品いれる用の可愛いジップロックありました。

なんだぁ。。。

ダイソーに来れば良かったんだ。

我が家の近くにはダイソーないから、

思いつかなかったです😅

日本って、本当に凄いなー!

細かい配慮が素晴らしいなぁ。。。

感動しました。笑😃

アフターヌーンティー。

お家アフターヌーンティー

7月からやらせて頂きました、ベーシッククラスが

昨日、4回目アフターヌーンティーの

クラスが終了しました。

ありがとうございました。

少し肩の力が入っていたようで、

今日はお昼寝しました。笑

レッスンが終わり2時間ドライブして、

長女のタピオカティーを買いに行き

帰りに三女のスニーカーを買い、

近くのWalmart が閉店セールしてるよーと聞いて行ってきました。

そんなような毎日でした。

アフターヌーンティーレッスンは、

やはり私自身ロンドンで、

沢山行ったアフターヌーンティーの事、

イギリス人の方から習った、アフターヌーンティー。

紅茶の先生から習った、

アフターヌーンティー。

いろいろなアフターヌーンティーがあり、、、。

つい、力が入ってしまいます。

対面になり、レッスンできる日楽しみにしています♥

韓国ドラマ。

イギリスから届きました~

韓国ドラマに、まさか、自分がハマるとは思わなくて。笑笑

とても詳しい友達がたまたま、周りにいてくれて、

次々と、面白いよ~と勧めてくれて。

そして、これを見たよーと伝えると、主役の人かっこいいよね~と、

韓国の俳優さんの名前がぽんぽん出てきて、説明してくれる。

有難い!

ちょっと感動。

なんで?!そんなに、覚えれるのかな。

私はそんな覚えられず、

トッケビの主演の、コン・ユ。

しか、覚えらないです😭

簡単なお名前しか😅

今は、サイコだけど大丈夫。を見てます~

ガタイがよく、俳優さんかっこいい。笑笑

楽しい🎶

ちなみに、我が家、旦那さんも見てます。

私より見てる。

ドラマ好きだから。

このコロナ渦、ちょっと楽しい一人時間です。

今日も、ありがとうございます。

日本でスコーンレッスン。

日本の友人からリクエストを頂きまして、有難い事に、

スコーンレッスンをさせてもらいました!

初めてのLINE電話!でのレッスン!

いやー、どうなるのかな?!

と、かなりビビっておりました😅

これが、スムーズに行きました。

凄いですね。

アメリカと千葉と東京結んじゃいますよ。

感動しました!

友人がとても、楽しかった~と喜んでくださり嬉しかったです。

そして、

また、受けたいよーと言ってくれて、感謝です。

お忙しい方々なのに、、、本当にありがとうございます!

スコーンレッスンは、一緒に作っていきます。

時間が空く時に、紅茶やスコーンのお話させてもらっています。

私も

とても、楽しくやらせてもらい感謝です😊😊😊

今日もありがとうございます♥

良い1日をお過ごしください。