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2025年どんな1年でしたか？
2025年どんな1年でしたか？ ＮＹ大人の女子校のドリスです こんにちは！どうも！ありがとうございまっす！ コロナにかかってるドリスです！ 振り返りします！ 2025年 1月 ファッションスタイリスト養成講座開始する 講…
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来年は、最高に自分をもてなした。
必ずやることは、未来完了型？で書くこと。 と、教わり、そう書くようになりました。 ロンドンからアメリカにお引越しする時、 レッスンした時用にと沢山の美味しい茶葉や、 テーブルコーディネートをするものを、 持ってきて、 な…
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アメリカ、サンクスギビング。
毎年のように焼いているターキーは 今年はお休みして、 子供達が大好きな唐揚げと油淋鶏(ユーリンチ)にしました。 家族の為にテーブルコーディネートしました。 家族の為にたまにしかしない、テーブルコーディネート。 やはり、た…
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湯たんぽ。
ラムフルーツパウンドケーキ！ イギリスでは、クリスマスケーキにもしますね。 自分がつくるお菓子の中で一番すきなケーキです。 ドライフルーツをラム酒に何ヶ月かつけて そのまろやかになったラム酒もケーキに練り込みます。 焼き…
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自分がやれること。
秋の紅葉をみて、よく父が自然は本当に凄いなー！ 人間は小さいなー みたいな事をよく言っていた。 小さい頃から、木が大好きで木がある場所が好きでした。 父はアルプスの見える空気のいい場所で育ち、 仕事は都会で、週末になると…
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スコーンレッスンとウォーキング。
8月末から腸炎がまたあり、 レッスンを少しおやすみしていました。 ロンドンの友人へブレンドティーを送らせてもらい、 紅茶にあうお菓子やスコーンに合う紅茶教えて～と言ってもらいまして、 久しぶりにスコーンレッスンさせてもら…
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卒業しました。
長女がこの3月に中学卒業しました。 昨日、毎週通っている日本語補習校に卒業証書を取りに行かせてもらいました。 ドライブスルーで証書を頂き、受け取る時に校長先生が卒業証書を読んでくださいました。 車の中で聞いて受け取る長女…
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アールグレイティー飲み比べ。
ロンドンにいた頃どんなレッスンしたら楽しいかなーと、考えてました。 今もいろいろ考えながら😊‼ ティーインストラクターの友達といろんなブランドのアールグレイとブレンドティーを持ち寄り、 試飲会を開いたり試したりしてました…
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紅茶レッスンを始めたきっかけ。
旦那さんの転勤で日本から、 ロンドンに住み始めたのが、2015年夏。 紅茶レッスンを受けてインストラクター試験に合格したのが2017年夏。 その年の秋に学校が始まり～紅茶レッスンが受け終わった話をお友達にしたら、、、 有…
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家は自分。
最近、家から要らないものをなくし処分しています。 全捨離目指しています😊 片付けしてると、 家は自分だなーと気づきました。 自分の鏡だわ。と。 迷いや考えがまとまらない時があるのが納得 笑🤣 いやーたまに、ザッザッと捨て…