日: 2020年8月31日

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スコーンレッスンの感想頂きました。

初のリモートレッスン、スコーンを教えて頂きました。
キッチンで一緒に作りながら、工程の進み具合もチェックしてもらえてとてもわかりやすかったです！
焼きの合間の紅茶レッスンもとても勉強になり、美味しくひと呼吸のティータイム(^^)
おしゃべりも楽しみながら、とても充実した時間過ごせました！
また他のレッスンも受講したいとおもいます。
ありがとうございました♪

東京都板橋区在住

スコーンレッスンの感想です☺

初めて🔰のリモートレッスンとお料理のレッスンを受けてみて、こんなに楽しいものなのかと思いました✨


いつも、料理本など見ながらの調理ですが、実際に同じタイミングで、混ぜる材料の加減も目で見て納得しながら進めていただいたので、ちゃんとお料理を習ったことない私にしてみたら、とても新鮮でした。

紅茶の淹れ方も丁寧に教えていただいて、夏ならではのアイスティもおいしくいただく事が出来ました❗

1時間半は、あっという間でした✨そして焼きたてのスコーン✨美味でした⤴✨他のお味も試してみたいと思いましたよ❗

また、宜しくお願いしますね✨

ホントに楽しいレッスンでした⤴✨

千葉在住Y様

日本の方とやらせて貰いました。

あっという間のとても楽しい時間でした！ありがとうございます♥

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ラムレーズンバウンドケーキ。

ラム酒に8ヶ月つけたレーズンをパウンドケーキにする。

そのレーズンをつけたラム酒が倒れそうに美味し～い！

そのレーズンとラム酒を練り込み作るパウンドケーキ。

本当に美味しい！

イギリスにいた頃11月ころからいろいろな種類のドライフルーツをラム酒に漬け始める。

そして、クリスマスに合わせて何本か焼く。

友人へあげたり、もちろん自分でたべたり。

ハケで焼きたてのパウンドケーキにラム酒をタップリうっていく。

3ヶ月とか寝かせて、たべる。

もう、本当にしっとりしていて、ミルクティーでもストレートティーでもコーヒーやエスプレッソでも！

煎茶も合う。

なんでも、美味しい！

このフルーツケーキを食べたきっかけは、

素晴らしい女性を助ける仕事をしている、本当に心から尊敬しているママ友が作ってきてくれて、、、本当に彼女は

お料理も上手で。

私が生まれ変わったらなりたいと思ってる職についてる方だった。

憧れの方。

諦めない生き方をされていた。

異国で、凄いなー！と、

尊敬！

の一言だった、同じ日本人として。

話すと、

普通のお母さん。

そんな彼女を思い出しながら作るラムレーズンパウンドケーキ。

リアルレッスンが出来るようになって、

皆さんに食べて頂きたいです😊

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日本のスーパー。

ミツワからのマンハッタン。

ニュージャージー北に用事があり、朝から

張り切り、みんなで車に乗り込み

日本のスーパーへ。

久しぶりでもない。

笑笑

娘達は日本のお菓子がやっぱり

大好き。

ちょっと前に行った時、あまりに久しぶりで大興奮で、

買いすぎた。

旦那さんが今日はしっかり見張り。笑

天丼を久しぶりに食べた。

お友達から美味し～から食べて～と。

教えてもらい、

食べた。

揚げ物大好きだから、良く家でやるけど、

やっぱり他人が作ったものが、たまに、食べたくなる。

天丼最高。

ミツワスーパー、入るのに並んだ。

入ったら、直ぐに食べたいものオーダーして、

作ってもらってる間に買い物したかった旦那さん。

次女に天丼買っていた。

私たち、知らなくて、また買いに行って、

旦那さん待つの嫌いだからイライラ。笑笑

なんで、イライラするんだ？？

計画性がないっ！とか言って、怒。笑笑

買いに行くなら、ちょっと声かけてよー！

言ってよー！

このコミュニティーションない感じ。

いつまで経っても、、、変わらない。

笑

男女の脳の構造の違い。

ミツワはたまに行くと幸せ。

紀伊国屋書店があり、小物や文具、ダイソーもあり、

フードコートもある。

ポンデリングを買って、天丼買って、タピオカティー買って、帰る。

私と長女で平日行こうとしたら、

旦那さんに止められた。笑

昔住んでた家をちょっと見たりして、帰ってきた。

6年弱住んた街。

大好きな場所が沢山あって、幸せ。

そんな、ちょっと時間が止まったような時間だった。

今、本当はちょっと不安があったりする。

今後が見えない。

しかし、多分大きくなって離れていく三姉妹揃って過ごせる最後の時間、家族で過ごせているのは、有難い事なのかもしれない。

感謝🙏