スコーンがずっと前から好きで、、、前回のアメリカ駐在時に会社のお料理上手な先輩から教えてもらい、、自分で作るようになり、横浜にある有名なスコーン教室習いに行ってから、すぐにロンドン駐在が決まった。
お菓子の先生から習い、イギリス人の方から習い、パンの先生から習い、紅茶の先生から聞いたり、、、いろんなお菓子の本をみて、ネットでみて、スコーンを作り続けて、、、もう何年だろう。。。１２年はたってるな。
ロンドンに着いて、初めてクロテッドクリームを食べた時、なんだこれはーーーー！ってビックリした。
１０キロ太って帰った奥さんが居たからね、気をつけるのよ！っとお友達に言われて極力買わないようにしていた。だって、食べちゃう。美味しい〜から。
美味しいスコーンがスーパーで買えちゃうロンドン！太り続けちゃう。笑
そうでなくても、ご飯も美味しかったから。笑
たまに、お友達に作りたてをお渡しさせてもらう。
お好みに合うかわからないけど、ちょっとおやつになると嬉しいです♬