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今朝、気になりティーポットを磨きました。 シルバーポットも磨く時は、心が落ちつきます。 磨かせて貰ってるんだなー。と思います。 自分の持っているお道具、これは大事にしたいですね。 と、最近つくづく思うようになりました。 秋になり、11月から中級...

師匠から先日教えて頂いた言葉です。 今まで、頭ではわかっていながらなかなか出来たり出来なかっりと。 完璧ではなくていいから、今やれることを1つ1つ丁寧にやっていこう～ と。 考え行動するchanceをいただけました。 ↑↑↑は娘が最近やってるクロスステ...

もうすぐハロウィン🎃ですね。 秋になると必ずパンプキンチーズケーキを買います！ トレジョでいつも買いますが、今年はウェグマンズの2切れで8ドルのパンプキンチーズケーキを買ってみたら、、、 これが！美味しくて！ 次女もパンプキンチーズケーキが好...

チーズ、クランベリー、プレーン 8月末から腸炎がまたあり、 レッスンを少しおやすみしていました。 ロンドンの友人へブレンドティーを送らせてもらい、 紅茶にあうお菓子やスコーンに合う紅茶教えて～と言ってもらいまして、 久しぶりにスコーンレッスン...

カレーパンとティー ロンドンにいた頃どんなレッスンしたら楽しいかなーと、考えてました。 今もいろいろ考えながら😊‼ ティーインストラクターの友達といろんなブランドのアールグレイとブレンドティーを持ち寄り、 試飲会を開いたり試したりしてました。...

マリーアントワネット。大好きなお茶です～ 最近、家から要らないものをなくし処分しています。 全捨離目指しています😊 片付けしてると、 家は自分だなーと気づきました。 自分の鏡だわ。と。 迷いや考えがまとまらない時があるのが納得 笑🤣 いやーたま...

ミツワからのマンハッタン。 ニュージャージー北に用事があり、朝から 張り切り、みんなで車に乗り込み 日本のスーパーへ。 久しぶりでもない。 笑笑 娘達は日本のお菓子がやっぱり 大好き。 ちょっと前に行った時、あまりに久しぶりで大興奮で、 買いすぎ...

最近、長女の誕生日もあったから、 長女が大好きなタピオカティーをちょいちょい、飲んでいます、 長女は、朝起きてくると、 今日は何かありますか？ と、私の予定を聞く。笑 タピオカティーへ行けますか？と。 笑笑 そんなに行きたいんだー？て、毎回突っ...

なかなか良い焼き具合 ギョーザは、本当に娘も主人も大好きで、 つい、食べすぎちゃいます。 ダイエット中の危険な食べ物。笑🤣 うちは、白菜と長ネギと豚肉です。 これが、タモリさんが美味し～と言っていたのを聞いて～もう、10数年。笑 たまに、主人が...

アフターヌーンティーのサンドウィッチ 6月からレッスンさせてもらいました。 少しだけ、前に進めました。 ロンドンの時、ティーインストラクターの試験に受かり、 友人が有名な先生じゃなくて、 身近な私から教えてもらいたい。 と、言ってくれて、 レッ...