ニューヨーク

ニューヨークがやはり、大好きです。

初めて行った時、涙が止まらなかった。

あー、魂が喜ぶってよく聞くけどこういう事かなぁ。

て、思うくらいに。

感動したのを覚えてる。

毎日、ここに通いたい。

そう、思って、ニューヨークネイルライセンスを取るのを決めました。

当時1歳と3歳の娘を預けて、週2回通い始めました。

週2回、娘達を現地の保育園へ預けて、

バスに乗って、マンハッタンへ。

全く英語話せないのに、よく行く気になったなぁ。と我ながら笑います。

あと、少しでニューヨーク州の試験受けれるかな?て所まで習ったら、

三女を妊娠しました。

ドクターストップがかかり、

三女が1歳になる前にまた学校へ戻り

ニューヨーク州のライセンスを受けに行きました、筆記試験。

もちろん、英語で。笑

奇跡的に受かって、そのあと、実技。

これも、受かり無事ライセンスを取れました。

三女が幼稚園へ行くようになり、

現地で働くか悩んでると本帰国になりました。

日本へ帰ったら、ネイルのアルバイトをしようと考えていたんです。

ニューヨークライセンスより、日本のライセンスを取ってください。と言われて。。。

違うパートを探し働き始めました。

ニューヨーク、素晴らしいパワーのある街です!

早くコロナが落ちついて、前のニューヨークに戻るのを、

前よりもパワーアップしたニューヨークになりますように、心から願います!

ダイエット始めて2週間ちょい。

朝のフルーツ

ダイエット、、、何度か真剣にやりました、前回は4年前かな。

毎日、スイミング1日1時間は泳ぐをしたら、みるみる痩せました。

2ヶ月で7キロ位落ちたのかな。

今回は、5月末からはじめ、今4キロ近く落ちてます。

朝はウォーキング、40-60分はして、夕方にとにかく外へでて、ウォーキングかサイクリングを1時間近く。その後できる日は、家族とテニスをしに行ってます。

もう、ぽっちゃじゃなくて、おデブだね。

次女が言い放つ~笑

辛口次女。

50歳前から、また遊びたいなーと。

子育て落ちついたら、お友達とアフターヌーンティーへ行ったり、ご飯食べに自由に行きたいなー。

台湾へお茶のツアーも行きたいわ。

本当に。

大好きなお気に入りのお洋服や靴を、、、自由に着たい。

そのために、体質改善します。

余計なものとは、さよなら~したいです。

本当に必要な物だけ持っていたいなーと。

思います。

春なのに。

春なのに、、、

今日は良いお天気になった〜!

昨日はニュージャージーは雨で一日寒かった。

マンハッタンは雪も降ったようだ。

3月チラチラと雪が降る。

昔と変わらないのではないかな。

コロナウイルスのことがちょっとわかってきたような、、、いろいろと調べているがちゃんとした専門家の情報が必要だ。

主人が家で仕事し始めて、10日経つ。

よく食べる彼は、こんな動かない状況でも3食しっかり食べる。笑

自分で料理してくれるから、少し助かる。

片付けは私より100倍上手だ。

私が一日マンハッタンへ行っている日は家がきれいだ。トホホ。

よく、ママ友達とランチへ行くと、、、旦那さんに片付けさせると汚くなるとか、最後まできちんと片付けないのよーーー!とか、の話になるとまるで、自分の事を言われているような気持ちになって、同意できない時がある。笑笑

人間得意分野と不得意分野がある。

だから、あまりにも私が上手に片付けできるようになってもどうかな?!とか思うときもある。

今はだいぶ、片付けスキルが上がった。

物を増やさないこと、これに限る。

プーアール茶にオレンジの香りがバッチリついていて、すっきり美味しい〜。

ずっと気になっていた動画の抹茶チーズケーキを、

ちょっとアレンジして先日作りました。

外は桜がきれいに咲いて春になりそうな明るい天候ですね。

今日も良い一日をお過ごしください。

作るということ。

料理を作る、お菓子を作る、パンを作る、クラフトを作る。空間を作る。

作る作業がたまらなく好きなんだってわかっていたような気がする。

今年もお正月におせちを作って、写真を撮ってラインで母に送った。

料理好きな母、いつも喜んでくれて、母が喜ぶから頑張っていたのかなって思ったりした。

ある日友人に、お料理すきだねーっと言われて、、、、え!私料理好きなの?って実は最近知った。

自分のことは気づくのが遅い私。

まだまだ、下手だからもっともっと頑張らなきゃってどっかで思っていたのかもですね。

上手って言われたわけじゃないよーーー!笑笑

お料理教室へ行くと新しい食材やいろんな食材を買う場所を教えてもらえて本当にワクワクするから幸せで、通わせてもらってました。

そういえば、駐在中ずっとお料理教室通ってましたねー!

先日、久しぶりにニュージャージー北のマクロビのお教室へ行かせてもらいました。

楽しかったーなー!

娘のママ友だった友人が先生されていてお久しぶりにお会いできてそれも本当に嬉しかったです。

誘ってくれたお友達にも感謝です!

昔から知ってる友人は心和ませてもらえます。

そして、知らないことを知れるのはやっぱり、嬉しいです♬

マクロビお料理教室の記事また書かせてもらいます。

スコーン試作品

少し前に、とってもお若いお知り合いの方に、好きなスコーンを聞いていたら、ミルクティースコーンと聞いて、、、気になり今日、作ってみた。

紅茶のスコーンは何度か作ったことがあった。ちゃんと紅茶の事を勉強して茶葉のこと知ってからは作っていなかったような、、、気がする。

牛乳の代わりにロイヤルミルクティーをいれ、練り込む茶葉を香り高いアールグレイにしてみた。

食べてくれた友人が美味しいよーっと言ってくれて嬉しかったです。

娘たちは、プレーン派と紅茶派に別れました。笑

ミルクティーっと言ったら、やっぱり、アッサム!

次はアッサムで作ってみよう。

ウヴァのミルクティースコーンもいいよね?!とか一人妄想が膨らむ。。。

あっ、チョコレートも入ってるやつだったかな、今度確認させてもらって、チョコレートもいれてみよう。

スコーンって、食べると本当に幸せになる。

なんで、こんなに好きなのか?わからないけど、素朴であまり甘くないのが好きです。

若い方々の感覚は本当に有り難いです!勉強になります!

ありがとうございます♬

マローブルーティー ブルーマローティー

娘にが興味を持ち、日本に出張へ行った旦那さんに買ってきてもらった。

土曜日に娘と一緒にブルーマローティーをいれた。

味はシンプルなハーブティーでした。

沸騰した高温のお湯でいれるときれいなブルーが出なくて、説明書き通り低い温度のお湯でいれたらきれいなブルーのお茶になりました。

そして、レモンをいれたら、綺麗なピンクのお茶になりました。

レモンが入ったからか美味しくなりました。

魔法のお茶ほしい!試したいよーっと娘からでした。

どうも、ユーチューブか何かで見たようで、、、娘たちの情報が!早い!

すごく頼りになります。

あーーーこんな日が来るなんて、、、ちょっと嬉しい母でした。

売れる方法

昨日、久しぶりに友人と話した。

彼女とは、アメリカに引っ越ししてきてすぐに知り合った。

すごく上手にブログを書かれる、才能だと思う。

もちろん、絵も上手。

人の得意なことを見る、触れると嬉しくてワクワクする。

どうしたらこの人がもっと、輝くのか?っと思うともう、いてもたってもいられなくなる。

ワクワクしてしまい、寝れなくなる。

魂が喜んで嬉しくてたまらなくなる。

人がきれいになったり、幸せそうにしている姿が好きでたまらない。

紅茶を飲んでホッとしてもらい、パンをこねて、ほっこりハッピーになってもらえたら言うことなしである。

10年間弱、アパレルにいた頃、顧客さんがキレイになって行くのが生きがいで幸せでスタッフが生き生き働いている姿が、大好きだった仕事。

物が売れていくのには、法則がある、どうしたいかをしっかり決め、見せ方を変える必要がある。

何かこの経験がどなたかの約に立てたらといつも思う。

明後日、ちょっとお手伝いをさせてもらうお約束をさせてもらった。

そんな機会をいただけて感謝です!

とーっても楽しみです♬

ニューヨーク バロック Bellocq

今年の始めにブルックリンへ行ってきました。

大好きなブルックリンブリッジを渡ってきて、帰りにバロックへよってもらいました。

マンハッタンから行きにくくなかなか行くチャンスがなかったので、嬉しかったです。

入り口が可愛く、店内もおしゃれでした。

有名な茶園のマーガレットホープがありました。

残念なことに完売していました。

メールで問い合わせするば次にいつ入荷するか教えてくれるそうです。

スタッフの方がとってもいい方でした。

いろんな種類のお茶が沢山並んでいました。

きれいに大きさも揃っていい茶葉が見れました。

ネットでも商品は買えます。

今は茶葉がいっぱいあるので、もう少ししたら、ネットで買ってみたいと思います。

親子丼

先日、友人が我が家に遊びに来てくれた。

世界で一番おいしいっと私が思っている鶏肉を買ってきてくれた。

前に住んでいたニュージャージーの北にあるファームの鶏肉。

焼くとふわふわで柔らかくてジューシーで最高だ。

一番おいしい食べ方、、、焼鳥だ。

うちは旦那さんが焼き鳥が上手でありがたい。

塩だけで焼くと最高。

6パウンド、約3キロ弱買ってきてもらった。

今夜は親子丼。

友人、、、彼女に出会えたのは本当にラッキーだった。

彼女のことを思うと、ふふふっと幸せな気持ちになる。

本当にいつも、ありがとう。