断捨離などの整理。

日本へ一時帰国して、

日本のコンパクトな家を見て、、、真剣に断捨離しないと、日本へは帰れない😂

と、焦りました。笑笑

真剣に。笑

日本をでて、6年経ちました💧

気がつけば、物が増え、三姉妹の教材やらいろいろもらった物やらが、、、そこら中に。

と、日本から帰り早々に片付けを始めました。

ロンドンから全部荷物を移動してしまい、昨年末かなり整理しましたが、また増えている。

あまり増やしている記憶がないのに、増えてます。

そして、日本からちょっと買ってきた食料達。

毎日、片付けなくていい家を目指してましたが、

今回はパワースポットになるような家を目指しちょこちょこ頑張っております。

物がないって、本当に楽です。

断捨離!と張り切らず、自分にとって丁度よい加減がいいなぁ、

て、思っています。

紅茶講師だからいるかな?とか、見栄やプライドじゃなく、本当に好きな物や大切にして行きたいもの以外や今の気分と違いすぎるものを、サヨナラしていきます。

少しずつ、疲れないように楽しく楽に🎶

物が出てない空間にいるだけで、幸せだなぁ。。。

て、感じます。

やはり、整理整頓大事ですねー。

7.8月は休むよー!!!て、気合い入れて休んでます。

笑笑

やらないと決めるのも、とても大事だなーて、思います。

それでも、朝からお弁当作り、送迎、掃除、昼ごはん作り、送迎。

気がつくと、夕方5時。

1日があっという間です。

新しい事8月末、9月から始める予定で頭もゆとりを持って、と気合いいれてます。笑

久しぶりに読んでくださり、ありがとうございます❣️

バレンタインデー。

バレンタインデー

日本では、女性から男性へ何か贈りますが、

アメリカ、イギリスや海外は、

男性から女性へバラの花束など贈る事が多いようです。

愛を確かめる日、 愛を贈る日ですね。

我が家は、旦那さんが薔薇買うよ。

何がいい?みたいな日になってます。

今年はホールフーズへ朝イチ、私も一緒に行き、

娘達へ花束を選びプレゼントしました。

娘達は、家族へガトーショコラやクッキーを作ってくれました。

そんな日は、唐揚げと油淋鶏のお夕飯が多いです。

うちの三姉妹の映画を見ながら、

唐揚げを食べる我が家。

昨日も平和に過ごしました。

アメリカは、今日まで四連休でした。

ゆっくりした日を過ごすのに慣れすぎて、

コロナ禍前の送迎におわれる日に戻れるか?!

心配です、自分が。

秋から学校が始まるのを願います。

ラムレーズンバウンドケーキ。

ラム酒に8ヶ月つけたレーズンをパウンドケーキにする。

そのレーズンをつけたラム酒が倒れそうに美味し~い!

そのレーズンとラム酒を練り込み作るパウンドケーキ。

本当に美味しい!

イギリスにいた頃11月ころからいろいろな種類のドライフルーツをラム酒に漬け始める。

そして、クリスマスに合わせて何本か焼く。

友人へあげたり、もちろん自分でたべたり。

ハケで焼きたてのパウンドケーキにラム酒をタップリうっていく。

3ヶ月とか寝かせて、たべる。

もう、本当にしっとりしていて、ミルクティーでもストレートティーでもコーヒーやエスプレッソでも!

煎茶も合う。

なんでも、美味しい!

このフルーツケーキを食べたきっかけは、

素晴らしい女性を助ける仕事をしている、本当に心から尊敬しているママ友が作ってきてくれて、、、本当に彼女は

お料理も上手で。

私が生まれ変わったらなりたいと思ってる職についてる方だった。

憧れの方。

諦めない生き方をされていた。

異国で、凄いなー!と、

尊敬!

の一言だった、同じ日本人として。

話すと、

普通のお母さん。

そんな彼女を思い出しながら作るラムレーズンパウンドケーキ。

リアルレッスンが出来るようになって、

皆さんに食べて頂きたいです😊

日本のスーパー。

ミツワからのマンハッタン。

ニュージャージー北に用事があり、朝から

張り切り、みんなで車に乗り込み

日本のスーパーへ。

久しぶりでもない。

笑笑

娘達は日本のお菓子がやっぱり

大好き。

ちょっと前に行った時、あまりに久しぶりで大興奮で、

買いすぎた。

旦那さんが今日はしっかり見張り。笑

天丼を久しぶりに食べた。

お友達から美味し~から食べて~と。

教えてもらい、

食べた。

揚げ物大好きだから、良く家でやるけど、

やっぱり他人が作ったものが、たまに、食べたくなる。

天丼最高。

ミツワスーパー、入るのに並んだ。

入ったら、直ぐに食べたいものオーダーして、

作ってもらってる間に買い物したかった旦那さん。

次女に天丼買っていた。

私たち、知らなくて、また買いに行って、

旦那さん待つの嫌いだからイライラ。笑笑

なんで、イライラするんだ??

計画性がないっ!とか言って、怒。笑笑

買いに行くなら、ちょっと声かけてよー!

言ってよー!

このコミュニティーションない感じ。

いつまで経っても、、、変わらない。

男女の脳の構造の違い。

ミツワはたまに行くと幸せ。

紀伊国屋書店があり、小物や文具、ダイソーもあり、

フードコートもある。

ポンデリングを買って、天丼買って、タピオカティー買って、帰る。

私と長女で平日行こうとしたら、

旦那さんに止められた。笑

昔住んでた家をちょっと見たりして、帰ってきた。

6年弱住んた街。

大好きな場所が沢山あって、幸せ。

そんな、ちょっと時間が止まったような時間だった。

今、本当はちょっと不安があったりする。

今後が見えない。

しかし、多分大きくなって離れていく三姉妹揃って過ごせる最後の時間、家族で過ごせているのは、有難い事なのかもしれない。

感謝🙏

アヒル口。

いつも晴れてるアメリカ。

三姉妹、家で仲良く3人でゲーム。

三女なかなか、ゲームが上手い。笑笑

長女と次女VS三女

は、

さすがに戦いのゲームでは、

負けてしまうらしく。

なんだよーっ!

と悪い言葉を使ったりしていたら、、、。

旦那さんが見るに見かねて、

三女に言葉使い悪い!と怒ったら、

三女泣いてました。

可哀想に。。。

泣きながら、長女の部屋へ。

その部屋に私、長女、次女、スタンバイしてました。

はいはい、お水飲んでねー。

と、私。

お水飲んでる口が、アヒル口。

口角上がってます。

泣いていても、

アヒル口。

口角上がってます。

三女に、

こんな時も口角上がってるのは、凄いぞ!しかも、福耳だ!

凄いラッキーだぞー。

と、思い切りニコニコ。笑笑

泣いていても可愛い~。

三女、泣くの止めました。

こんな悲しそうに、泣いているのに、

口角上がってるんですよ!

若いから??!

いいなー!

ひたすら、母羨ましがる。

そんな構図に、

長女、次女、解散。笑

いろいろと三女と話して、少ししたら、

三女、疲れてねています。

大丈夫だよー。

アヒル口、羨ましい~。

明日もいい日になりますように。

少しずつ、前に進む。。。

アフターヌーンティーのサンドウィッチ

6月からレッスンさせてもらいました。

少しだけ、前に進めました。

ロンドンの時、ティーインストラクターの試験に受かり、

友人が有名な先生じゃなくて、

身近な私から教えてもらいたい。

と、言ってくれて、

レッスン始めさせてもらいました。

少ししたら、

アメリカへの転勤が決まりました。

アメリカに来たら

美味し~失敗しないスコーン作りを知りたいなぁ。

と、言ってもらえて。

本当に、

周りの方に感謝です。

いろいろなアドバイス頂き、

私らしくやっていけたらな、と考えながらなかなか前に進めなくて😅

そんな中、

背中を友人に押してもらい、

本当にありがとうございます♥

少しずつ、ですが、進んでいきます。

日本でスコーンレッスン。

日本の友人からリクエストを頂きまして、有難い事に、

スコーンレッスンをさせてもらいました!

初めてのLINE電話!でのレッスン!

いやー、どうなるのかな?!

と、かなりビビっておりました😅

これが、スムーズに行きました。

凄いですね。

アメリカと千葉と東京結んじゃいますよ。

感動しました!

友人がとても、楽しかった~と喜んでくださり嬉しかったです。

そして、

また、受けたいよーと言ってくれて、感謝です。

お忙しい方々なのに、、、本当にありがとうございます!

スコーンレッスンは、一緒に作っていきます。

時間が空く時に、紅茶やスコーンのお話させてもらっています。

私も

とても、楽しくやらせてもらい感謝です😊😊😊

今日もありがとうございます♥

良い1日をお過ごしください。

ボーンスープ。

最近は、時間があると、ボーンスープを作ります。

チキンボーンスープ、ビーフボーンスープ。

生姜、ニンニク、ネギいれて1日煮込みます。

そのスープに煮干や鰹節をいれたりして、

スープにしてます。

美味し過ぎて、笑笑

私、ラーメン屋さんになれちゃう?!とか、1人ワクワクしながら。

これ、是非ともおすすめです。

ニューヨーク、ボーンスープとか調べると沢山レシピでてきます。

先日、ニュージャージーにいらっしゃるお料理の先生に習ったんです。

アレルギーにもボーンスープはいいそうです。

今はzoomで習い事が出来るから、本当に嬉しいです!

ロンドンのイベントにも参加できますし、

日本の先生とも、やり取りできますね。

とても、嬉しいです!

今日もありがとうございます。

良い1日をお過ごしください😊

アフターヌーンティーレッスン。

紅茶レッスン、4回のベーシックコースを受けて頂くと、4回目はアフターヌーンティーレッスンです。

zoomでレッスンします。

食べにいきたいわぁ。。。

と言って頂き

私も早く皆様にお会いして、

レッスンさせて貰ったり、

アフターヌーンティーを御一緒していただきたいなー︎💕︎

と、思います!

やはり、イギリス発祥のアフターヌーンティー。

素晴らしい文化だなー

と、毎回思います。

イギリスにいた頃、

ティーインストラクターのお友達と月に1度は

アフターヌーンティーへ。

と、いろんなアフターヌーンティーへ行きました。

アメリカも素敵な所沢山あるので、いきたいです。

アメリカ、ニュージャージー最近は、30度超えで暑い夏です。

日本は、曇りと雨みたいですね。

早くカラッと晴れますように。です。

今日も、1日良い日をお過ごしください。

ありがとうございます🎶

母。

母は、若い。笑

とにかく若いし、考えも時代をよくわかっていて、

少し前までは

古いのかな?てたまに、思うこともあった。

古い考えも大事だなーと今は思う。

若い人達と、よく話すから毎日慌ただしく、忙しく生きている。

たまに、ねぇ、帰ってこないの?て聞かれた。

父が具合が悪かったあたりだったか。

元気にしてくれていて、有難いなーと思いながら。

ちょくちょくにLINE電話をする。

最近始めたゴルフをしてる時に必ずLINE電話がかかってくる。笑

時差があるせいか、割とタイミングが悪い。

母。

やはり、大きい存在。

ただ、母の子で良かったな~て今は心底思う。

きっと母に会いたかったんだろうなぁ。

だから、母のところにいったんだなぁ。。。

うちの三姉妹もいつか、そんな風におもうのかなぁ。笑笑

なんか、不思議だなぁ。。。

子供は親を選べないというけど、

きっと、

選んで来ている気がする。