ビクトリアスポンジケーキ!

ロンドンに住んでいた頃、次女の友達が学校帰りに突然遊びにくる。

そして、お菓子作りを始める。笑笑

kitchen、、、夕方なのに占領され、オマケに真っ白になる。

小麦粉や粉砂糖で。

そして、焼きあがるまで居ていいよね?

と友達に聞かれる。

夜8時なんて、よくあった。。。

平日の夜。

次女、小学生5年だったかな。

ある日、ビクトリアスポンジケーキを作るよ~🎶

と、張り切る2人のGIRLS。

2枚焼くのです。

それを重ねる。

知らなくて、、、びっくりしましたよ。

丸いケーキ焼くものは、みんな違う大きさだし。

たまたま、20センチのが2つあって、焼きあがりました。

衝撃でしたよ。

バターと砂糖同じ量だし。笑笑

凄く美味し~んです。

今日は、砂糖225gは入れる勇気が無くて、半分にしました。

よく膨らむし、おすすめです。

こちらも、良さそうなレシピあげますね。

今日もブログ読んでいただき、ありがとうございます🎶

良い一日をお過ごしください。