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プリンと米粉抹茶シフォンケーキ 最近、娘に私が伝えたい、国際マナーについて話したら、、、 女性を男性がエスコートしたり、スマートにエスコートする話を熱く語ったら、、、 な、なんと！ 娘から、それって男女差別になるよ。 と。 ジェンダー問題勃発...

久しぶりに雪の日の運転。 パンレッスン前日。 前日にリハーサルしていたら、、、イーストがないっ、、、。 わかっていたので買いに行くつもりでいました。 が、、、雪が、降ってきましたよ！大粒です。 これは、急いで行かなねば！っと雪の中急いでウェグ...

カレーパンとティー ロンドンにいた頃どんなレッスンしたら楽しいかなーと、考えてました。 今もいろいろ考えながら😊‼ ティーインストラクターの友達といろんなブランドのアールグレイとブレンドティーを持ち寄り、 試飲会を開いたり試したりしてました。...

最近、毎日晴れてます～ ↑は、我が家の近所の池です。 たまに、噴水を見ると虹🌈がかかっていて、 今日は、luckyだー！とか思いながら、毎朝、腕をフリフリしながらウォーキングする。 ロックダウンに入り全然動かず、ジムも行けなくて、zumbaもヨガもして...

紅茶レッスン、4回のベーシックコースを受けて頂くと、4回目はアフターヌーンティーレッスンです。 zoomでレッスンします。 食べにいきたいわぁ。。。 と言って頂き 私も早く皆様にお会いして、 レッスンさせて貰ったり、 アフターヌーンティーを御一緒し...

少し前に、とってもお若いお知り合いの方に、好きなスコーンを聞いていたら、ミルクティースコーンと聞いて、、、気になり今日、作ってみた。 紅茶のスコーンは何度か作ったことがあった。ちゃんと紅茶の事を勉強して茶葉のこと知ってからは作っていなかっ...

娘にが興味を持ち、日本に出張へ行った旦那さんに買ってきてもらった。 土曜日に娘と一緒にブルーマローティーをいれた。 味はシンプルなハーブティーでした。 沸騰した高温のお湯でいれるときれいなブルーが出なくて、説明書き通り低い温度のお湯でいれた...

昨日、久しぶりに友人と話した。 彼女とは、アメリカに引っ越ししてきてすぐに知り合った。 すごく上手にブログを書かれる、才能だと思う。 もちろん、絵も上手。 人の得意なことを見る、触れると嬉しくてワクワクする。 どうしたらこの人がもっと、輝くの...

今年の始めにブルックリンへ行ってきました。 大好きなブルックリンブリッジを渡ってきて、帰りにバロックへよってもらいました。 マンハッタンから行きにくくなかなか行くチャンスがなかったので、嬉しかったです。 入り口が可愛く、店内もおしゃれでした...

先日、友人が我が家に遊びに来てくれた。 世界で一番おいしいっと私が思っている鶏肉を買ってきてくれた。 前に住んでいたニュージャージーの北にあるファームの鶏肉。 焼くとふわふわで柔らかくてジューシーで最高だ。 一番おいしい食べ方、、、焼鳥だ。 ...