紅茶ライフと海外三人の子育て
日本の友人からリクエストを頂きまして、有難い事に、
スコーンレッスンをさせてもらいました！
初めてのLINE電話！でのレッスン！
いやー、どうなるのかな？！
と、かなりビビっておりました😅
これが、スムーズに行きました。
凄いですね。
アメリカと千葉と東京結んじゃいますよ。
感動しました！
友人がとても、楽しかった～と喜んでくださり嬉しかったです。
そして、
また、受けたいよーと言ってくれて、感謝です。
お忙しい方々なのに、、、本当にありがとうございます！
スコーンレッスンは、一緒に作っていきます。
時間が空く時に、紅茶やスコーンのお話させてもらっています。
私も
とても、楽しくやらせてもらい感謝です😊😊😊
今日もありがとうございます♥
良い1日をお過ごしください。
母は、若い。笑
とにかく若いし、考えも時代をよくわかっていて、
少し前までは
古いのかな？てたまに、思うこともあった。
古い考えも大事だなーと今は思う。
若い人達と、よく話すから毎日慌ただしく、忙しく生きている。
たまに、ねぇ、帰ってこないの？て聞かれた。
父が具合が悪かったあたりだったか。
元気にしてくれていて、有難いなーと思いながら。
ちょくちょくにLINE電話をする。
最近始めたゴルフをしてる時に必ずLINE電話がかかってくる。笑
時差があるせいか、割とタイミングが悪い。
母。
やはり、大きい存在。
ただ、母の子で良かったな～て今は心底思う。
きっと母に会いたかったんだろうなぁ。
だから、母のところにいったんだなぁ。。。
うちの三姉妹もいつか、そんな風におもうのかなぁ。笑笑
なんか、不思議だなぁ。。。
子供は親を選べないというけど、
きっと、
選んで来ている気がする。
スクスクと
三女は育ってくれた。
赤ちゃんの頃から、じーっとしてくれていて、
大人しかった。
幼稚園の頃からか、
足が早いことが解り、
運動神経が割といい事も。
3番目だから、お姉ちゃん達にいろいろ言われても我慢。
私が上2人に手一杯なっても、いつも待っていてくれた。
その分、これと思ったらゆずらない。
頑固。
好きな事しかやらない。
片付けは長女が全部やる。
次女は、ただ、ただ、
お姉ちゃんがね～やってあげるよー
お姉ちゃんがね～を
ただ言いたいだけだよね？！
あれれ？
て、よく思うけど、
あまりに可愛いから、
止めない。
基本、好きにさせている。
楽しい、ワクワクする事を大事に大切に生きて行ってほしい。
ただ、それだけ。
あと、やっぱり優しい☺子になってほしいな～と思うけど、
それは、その子の価値観があるから、
任せてる。
私が口を出しても、
変わらない。
人を変えたいとは、
私は思わない。
ただ、
生きるっていいよな。
て、
思いながら前に進んでくれたら、
嬉しいかな😊
最近、次女にお母さんよく頑張ったね！ただいま14歳。
偉いよ！良く、頑張った。
と褒められる。笑笑
そう言われると、子供の誕生日は、私も自分に頑張ったね～とお祝いしよ～と、最近気づいた。
明日は三女の誕生日。
ケーキ焼きます～
ではでは、
良い一日をお過ごしください。
ロンドンに住んでいた頃、次女の友達が学校帰りに突然遊びにくる。
そして、お菓子作りを始める。笑笑
kitchen、、、夕方なのに占領され、オマケに真っ白になる。
小麦粉や粉砂糖で。
そして、焼きあがるまで居ていいよね？
と友達に聞かれる。
夜8時なんて、よくあった。。。
平日の夜。
次女、小学生5年だったかな。
ある日、ビクトリアスポンジケーキを作るよ～🎶
と、張り切る2人のGIRLS。
2枚焼くのです。
それを重ねる。
知らなくて、、、びっくりしましたよ。
丸いケーキ焼くものは、みんな違う大きさだし。
たまたま、20センチのが2つあって、焼きあがりました。
衝撃でしたよ。
バターと砂糖同じ量だし。笑笑
凄く美味し～んです。
今日は、砂糖225gは入れる勇気が無くて、半分にしました。
よく膨らむし、おすすめです。
こちらも、良さそうなレシピあげますね。
今日もブログ読んでいただき、ありがとうございます🎶
良い一日をお過ごしください。
無性にパンやケーキを焼きたくなる日がある。
やらずにいられなくて、、、笑
海水魚、だね。
動いてないと死んじゃうのね。
と、たまーに、言われる。
今日は、クリームパンの中のクリームを変えたらどんな味だろう？？て、ずっと気になっていた。
気になったら、すぐにできる事はやりたくてしょうがなくなる。
確認して、実験したりしないと気が済まない。笑
子供だ。
今日は、クリームパン、ライ麦イチジク胡桃レーズンパンと、スコーンを3種類。
作りました。
スコーンは、プレーン、紅茶、モッツァレラチーズ。
朝作りました。
旦那さんが夕方にクリームパンがないよ～と聞かれた。
ないよ、もう。
朝に食べなきゃ。
今はいろんなパンを作れる事に感謝。
やっぱり、マダガスカル産のバニラビーンが沢山入ったカスタードクリームは、美味しかった。
昨日から家族全員が家にいる。
娘たちは、9時から1時までリモート授業。
先生によっては、早く終わったりしてる。
次女がジムの時間だからっと言って、近所を走りに行った。笑
そして、今朝はランチの時間だからっと言ってキッチンで卵のそぼろを作りご飯を食べていた。
昨日は、パン作り。
久々にホテルブレッドを作った。
イーストのせいにして、上手く膨らまなかった。
味はとっても美味しい。
長女にパン屋さんのよりもしかして、美味しいね。っと言ったら、
ママさ、気づくのがいろいろと本当に遅いよね。はあー。
もっとさ、いろいろと早く気づけばいいよね。っと。
じゃあさ、私学校へ行くわっと、自分の部屋に入っていった。
えーーーーー！そうなの？っと。
発酵時の温度だなーーー。っとか思いながら、
今また、チャレンジしている。
パンは発酵がやはり、大事。
そして、ホテルブレッド、、、美味しい。
一瞬で食べ終わった。
しっとりで深い味わいで美味しい。
こういう味はアメリカでは、やっぱりなかなか、食べれない。
手作りはやっぱりいい。
いつも気づかせてくれる娘にも感謝。
週末の朝、家族より早く起きて、一人で静かな中お花をいけたり、紅茶やコーヒーを静かに淹れることが、すごく嬉しい一人時間である。
一人嬉しい時間を過ごしていると、、、割と元気な旦那さんが起きてくる。。。いきなり朝ごはんをもりもり食べて、食べ終わるといつも言うこと（汗）
夕飯何にする？お昼もどうする？
私まだ、コーヒーも飲んでませんがっ？！
ビビるんですけど！
揚げ物は、旦那さん担当でお願いしてる。
私は唐揚げ、コロッケはやるけど、蟹クリームコロッケ、メンチカツ、ユーリンチ、とんかつは旦那さんが作る。
大体、娘がこれ食べたい！っというと張り切って、買い物へ行き、ガンガン音楽をかけて料理しだす。
ちょっとでも私が口を出すとブー〜〜っとふくれてしまうので、注意が’必要だ。
週に一回でも二回でもご飯を作ってもらえたら、大変有り難い。笑
チャーハンは彼のほうが上手で、炒飯は強火命だからか、やはりなんか、男の料理な気がする。
私が疲れたときは、娘たちがお父さんの炒飯が食べたいなっと言ってもらえれば一食作らずに済む。
蟹クリームコロッケ、美味しかったな。
有難や。笑
そう、先日行ったER。
私は初めてだったが、旦那さんは何回目だろうか。。。
一回目の駐在時、彼は先にきてアメリカの生活を立ち上げてくれていた。
日本で私は仕事しながら、娘たちは保育園へ毎日通いながら、初めての海外引っ越しをしてやっとフライト。。。
私は、当時１歳と３歳の娘達を連れて飛行機に乗った。
１４時間のフライト中、まともに座席に座れたのは２時間だった。二人が同時に一瞬寝たのだ！笑
次女をおんぶしながら長女と手をつなぎ、CAさん達とずっと話していた。。。
手荷物とおむつ等の荷物１０個を運び。。。笑
あの頃の自分に、大丈夫！アメリカはなんでも揃ってるよ！って言ってあげたい。不安だったなーーーー。笑
そんなこんなでアメリカに着いて一週間後私は疲れからか高熱を出し、動けなかった。
時差ボケ全開元気もりもりフィーバー中の娘たちは朝方、いろいろとやらかしてくれた。
旦那さんは昼間は会社に行き、夜は頑張って娘たちと遊んでくれていた。
っが、そう、、、ERへ。
詳しくはまた今度。笑
子供はいろいろとやらかしてくれる。
長女、三女が熱性けいれんをおこしたり、、、いろいろとあったなーーーー。笑
ロンドンからの荷物を捨てずにすべて持ってアメリカへ一年半前にやってきた。。。
引っ越しが決まって、ロンドンのパンの先生のところでのコースをすべて終わらせたく、習い事とお茶関係などの行きたい場所へ行っていた。
あの時、断捨離をしなかったのが今になってやってきた。
そう、物が増えたままの状態で引っ越しをした。
横移動はすべての荷物を運べた。
あの時間がなかった私には、大変有難かった。
今のままではとてもじゃないけど日本へ帰れない。笑
お腹が痛かったおかげで、家中を整理整頓した。
どれだけ、ドネーションすれば良いのか？って位にまず、自分の服を半分位に減らした。
そして、陶器をドネーションさせてもらった。
小物も、サヨナラした。
ずっと気になっていた次女の物、、、半分にした。
子どもたちの本。日本語学校へドネーションさせてもらい、、、だいぶスッキリした。
クリアケース四段が二つ、三段が一つ。クリアボックスが一つ。減った。
もっと減らそう。
減らすと管理が本当に楽で、時間が取られない。
紅茶の道具とカップアンドソーサーは、なかなか減らせない。
春だし、少しだけ減らそう。
使わないものもったいない。
物に申し訳なくて、、、どなたかにお譲りしたい。
きっとこの先も使わないかもしれない。
今使うものだけを、大事に大切に使っていこう。
そして、少しづつ進んでいこう。
先週月曜日にアージェントケアへ行き、ドクターに右下腹部が痛くなったらすぐにERへ行ってね。っと何度も言われた。
３日後の木曜の夜に右下腹部が痛くなった。
盲腸だ！痛い。。。
旦那さんとERへ行った。
血液検査して、、、CTも撮った。
造影剤を点滴の中に入れながらの撮影。
足の先から熱くなる。
初めてでビックリした。
インフェクションなしで盲腸ではなかった。
良かった。
どうも、小さい石が腸にあるようだ。
薬も飲まずゆっくりしてっと言われた。
何かあったら専門医で診るから来てね。と優しく言ってくれた。
痛みも少し収まり、家に帰ってきた。
全部で五時間かかった。笑
朝いつもどおりに会社へ向かった旦那さん、ありがとう。
お留守番していた娘たち、ありがとう。
出かけ際に、帰るのは朝になるかも？っと言ったら、三女が起きれるかな？？っと物凄く心配していた。笑
静かにゆっくりした一週間だった。
整理整頓があまりにはかどり、良かった。
みんな、ありがとう。
週末には、お陰様で痛みがひいていた。