紅茶ライフと海外三人の子育て
秋の紅葉をみて、よく父が自然は本当に凄いなー！
人間は小さいなー
みたいな事をよく言っていた。
小さい頃から、木が大好きで木がある場所が好きでした。
父はアルプスの見える空気のいい場所で育ち、
仕事は都会で、週末になると車を飛ばして空気のいい所へ行っていました。
今も、変わらず。笑
多分、父と母に会いたくて生まれできたんだなーて、ふと思う時があって不思議なんですが、、、
涙が溢れます。
更年期かな？！笑笑
と、思っていましたが、お友達がそれはね本当に心が喜んでる証拠だよ。
て、教えてくれました。
教わる事が沢山あって幸せだなー
と、感じます。
アメリカニュージャージー、雨続いていてどんどん冬になる準備が進んでますね。
良い1日をお過ごしください。
秋になると必ずパンプキンチーズケーキを買います！
トレジョでいつも買いますが、今年はウェグマンズの2切れで8ドルのパンプキンチーズケーキを買ってみたら、、、
これが！美味しくて！
次女もパンプキンチーズケーキが好きで2人で買いに行きました。
半分こ。
私がちょっと多く食べたら、ちょっとムッとしていたので、
アメリカのレシピをみて作りました。
アメリカのレシピ、ホールひとつに砂糖が250g位入っていて、、、
カロリー1切れ500カロリー越えしてました。
笑えない。😅😆🤣
と思って砂糖60gで作りました。
病気になってしまう気がします。
あの砂糖の量は、ちょっと心配すぎる。
日本の料理も気をつけないと砂糖をよく使います。
あまりに気をつけすぎるとストレスになるから程々にしています。
今日は、ルイボスティーとストロベリーグリーンローズティーをブレンドして頂きました。
ウェグマンズのスイーツはオススメですね。
あと、牛肉の薄切り。
あの薄切りですき焼きをします。
お肉好きなんで、鉄鍋でゆっくり焼くと美味し～いです。
ちなみにウェグマンズはアメリカのスーパーで顧客満足度1位です。昨年か、一昨年かな。
最近はずっとランクが上にいます。良かったらチェックしてみてください。
顧客満足は、、、。
その昔いつも会議していたから、ちょっとそういうのは興味あります🤗
ではでは、
今日も良い1日をお過ごしください🎶
幼なじみの友達が本にのっていたのを読んでいて、
彼女はヨガの先生なので、
スタジオについたら徹底的に掃除をします。
と書いてあったのを読んでいて、そっかー！と納得した。
先日から全捨離を始めて少しずつ今使わない物を手放していて、
朝から掃除を始めて、、、
床がピカピカだと本当に気持ちが良くて、嬉しいです。
全てピカピカ。
小さい頃、トイレ掃除が大好きで。
笑
今もあるのかな、サンポールという緑色の容器の掃除洗剤をトイレのタイルに振りかけて、少しすると、、、
シュワーと音がで始めて、
タイルとタイルの間が綺麗になる。
新品のタイルみたいになるから嬉しくて、よく暇があるとトイレ掃除をしてました。
多分、幼稚園の頃から。笑笑
母がすっごく喜んでくれて、嬉しかったのをよく覚えています。
小さい子供は、やっぱりお母さんの笑顔が嬉しいんだなーと思います。
大きくなったお子さんもそうだと思います。
今日も良い1日をお過ごしください🎶
先日、検査受けてきました～
やはり、健康第一ですね！
いやー、真剣に。
痩せよう、太っていては身体に悪いわぁーと思いました。
娘達がまだ成長期ですし、頑張ろう！と、なんだか考えました。
健康第一です。
食事もお肉になりがちですが、お魚メニュー増やそうかな、と思いました。
食べ物大事ですね。
スコーンも少し控えめにします～笑😅
今日は、ニュージャージー朝雨でしたが止みましたね～
段々寒くなるニュージャージー。
冬、、、大好きですが、やはり寒いですね。
良い1日をお過ごしください🎶
長女はわりといつも冷静で、平等な判断をくだす。
あまりに冷静だから、、、私なんかが、母親でいいのか？
と、彼女が小さい頃よく悩んだ。
私みたいのが、、、母でいいのか。と。笑笑
いーに決まってんじゃない～笑😃と今なら言えるけど。
彼らが小さい頃は、本当に余裕がなくて、、、
今は諦めたというか、まっいっか。ラッキー🍀て、思えるように変わったから良かった。
私、ラッキー～て思うようにしてる訳じゃないけど、ラッキー、チャチャチャ・・・これ、なんだっけ？？？昔言っていたような。笑
忘れました。
そんな冷静な長女だけど、食べ物になると全く冷静じゃなくなる。笑
好きな食べ物があると、幸せらしい。
刺身サーモンが大の好物。
今は韓国スーパーに冷凍で売ってる↑↑↑チーズドックが好きだ。
チーズドックは、チーズと少しもんじゃ焼きみたいな味がする、らしい。
一口いつも貰う。
結構、子供が好きな味でおやつにオススメです～
勿論、タピオカティーも。
食べ物は幸せにしてくれる。。。
今日も良い1日をお過ごしください🤗
久々にパンレッスンさせてもらいました。
仲良しママお2人へ。
とっても楽しい時間でした。
ありがとう♥
先日スコーンレッスン受けてくれた友人から、
うーん。美味しい！
あっさりしてるので、ジャムとかなんでも合うし。なんかあきちゃんのレッスン受けてスコーンとか焼いて食べてる自分が嬉しくて。
紅茶セラピストだよ。あきちゃん！
とコメント頂きました。
ティーセラピスト🥰そんな、う、嬉しいなぁ。
写真も送ってくれました。
スコーンは気負わず作れて早いし、美味し～し、あの焼ける時の幸せな匂いはたまりませんね。
そして、翌日のビニールから出したときに何とも言えない、いい匂いがして、ほっこり幸せになります😊
パンも。
赤ちゃんを扱うように、美味しくなぁーれー！
と、焼きに入ります。
三姉妹が小さい頃、毎日パン焼き器で朝、パンが焼ける匂いで起きてました。
パン焼き器に粉類をセットするのは、旦那さんの仕事でした。
前日に旦那さんと長女次女が、美味しくなぁ～れ！
と、毎晩おまじないしてパン焼き器に粉類をセットしてました。
朝パンを食べながら、長女と次女が、昨日美味しくなぁーれー！したから、美味しいね☺😊と言いながらパン食べて幼稚園へ行く支度をしていたなーと、思い出しました。
そんな時期は、本当に記憶が無いくらい小さい娘達3人をアメリカで育てるのに必死で、、、🤣
覚えてないですが、、、
そんな光景があったなーと
思い出しました。
あの頃の自分に、大丈夫。
もっと、安心して楽しんで🎶と言ってあげたい。
そんな気もちによくなります😚
アメリカニュージャージー、今日も晴れてます。
良い週末をお過ごしください。
8月末から腸炎がまたあり、
レッスンを少しおやすみしていました。
ロンドンの友人へブレンドティーを送らせてもらい、
紅茶にあうお菓子やスコーンに合う紅茶教えて～と言ってもらいまして、
久しぶりにスコーンレッスンさせてもらいました。
センスのいい彼女にレッスンさせてもらい楽しかったし、
勉強になりました。
彼女は物を作る先生であり、アーティストなので、
アドバイスも頂き、
もっと、どんどんやって～
と。
本当に可愛い彼女に言われると励みになります。
ありがとう♥
今私の歳は、きっと更年期なんだろうな、と思う。
ちょっと更年期ぽかったのがあった。
ウォーキング始めて1時間以上は体を動かすという風に決めてから、
イライラすることも減り、
本当にいろいろ落ちついた気がします。
なかなか、体を動かすと決めないと出来ないなーと思いながら、
5月末から始めたウォーキングは、
習慣になり4ヶ月たちました。
今日は雨だったけど、ちょっと雨が弱まった時にさっさと、傘をさし30分ウォーキング。
ちょっとスッキリします😊
体が何を求めてるか、少しだけ聞けるようになってきました。
明日は晴れますように。
今日もありがとうございます♥
明日も良い1日をお過ごしください。
長女がこの3月に中学卒業しました。
昨日、毎週通っている日本語補習校に卒業証書を取りに行かせてもらいました。
ドライブスルーで証書を頂き、受け取る時に校長先生が卒業証書を読んでくださいました。
車の中で聞いて受け取る長女。
有難いです😊
こんな年の事、忘れられませんね。
今日はお友達とお茶して、卒業のお祝いをしました。
お友達のママが御提案してくれました。
本当にそういう事に気づいて提案して下さる方が近くにいらっしゃる。と思うと、、、
本当に有難いです。
感謝の気持ちでいっぱいです。
お祝いで頂いたクッキーとお茶をお家に帰り頂きました。
幸せの味です♥
いつも、何かとバタバタしている我が家、振り返ったりしみじみする事が少なくきてしまいましたが、やはり1番上の子はちょっと振り返る機会頂き、感謝です。
塾へ通ってましたが、補習校に昨年夏から変わり、
クラスの皆さんが本当にいい方々ばかりで、
有難いです。。。
あと2年でハイスクール卒業し、大学受験です。
もう、私がでる幕もなく彼女をただ応援するだけですね。
長女は、小さい頃から冷静でしたが、ますます冷静な感じで。
食べ物がかかると冷静さが欠けますが😅
日本では義務教育が終わりました。
お疲れ様でした！
日本も高校まで義務教育化になり無償化するしいいなーと考えます。
変わること祈ります！
今日もありがとうございます♥
明日も良い1日をお過ごしください。
ロンドンにいた頃どんなレッスンしたら楽しいかなーと、考えてました。
今もいろいろ考えながら😊‼
ティーインストラクターの友達といろんなブランドのアールグレイとブレンドティーを持ち寄り、
試飲会を開いたり試したりしてました。
彼女とは月に1-2回勉強の為に、ロンドンのいろいろな場所へアフターヌーンティーをしに行ってました。
イギリス人の女性がやっているアフターヌーンティー講座や、イギリスの現地の紅茶レッスンを受けに行ったり、、、。
本当に楽しかったです。
彼女に感謝。
本当にいろんな意味で尊敬する方です。
そんな彼女とやって楽しかったアールグレイティーをいろいろなブランドを試すのをレッスンに盛り込み、
何回も試飲してもらう。
紅茶の匂いやコク、喉越しを感じ五感を沢山使ってもらうレッスンは本当に楽しくて。
先日頂いた紅茶レッスンの感想をお願いした時に友人が、、、
本当は、アールグレイ飲み比べの際の味の表現の仕方が初めてで、難しかったけど新鮮だった…とかとか触れたかったけど、横道にそれちゃうなって却下しました💦
と、連絡をご丁寧にくれました。
本当にありがとうございます♥
五感を使うのは、
アンチエイジングにとってもいいので、オススメです😊
新しい味付けのお料理を食べたり、スイーツを食べたり、いい匂いの紅茶を飲んだり、ハーブティーを味わうのもいいと思います。
アールグレイはリラックス効果の高いベルガモットの香りが付いているのでリフレッシュできますね🥰
今日もありがとうございます。
良い1日をお過ごしください😊
旦那さんの転勤で日本から、
ロンドンに住み始めたのが、2015年夏。
紅茶レッスンを受けてインストラクター試験に合格したのが2017年夏。
その年の秋に学校が始まり～紅茶レッスンが受け終わった話をお友達にしたら、、、
有名な先生の所へ行くのは、ちょっと緊張するしなぁ。。。
教えて～と言ってもらえて。
お友達お2人に自宅でレクチャーさせてもらうのが、紅茶レッスンを始めさせて貰ったきっかけでした。
それから少しして、
他の方にも少しずつ、
レクチャーさせてもらい始めました。
そうこうしてるうちに、
アメリカ転勤が決まり、
他に気になっていたパンのレッスンを、パンの先生の所へ通わせて頂き、自分で開ける資格を取りました。
最初にレクチャーさせて貰ったお2人から
当初の感想を頂きました。
本当にありがとうございます！
感謝です！
楽しかった思い出の日々です。。。
本当にかけがえのない思い出です😍
神奈川県在住Hさん
紅茶のレッスンなんて敷居が高いかな…と心配だったのですが、明子先生の笑顔と分かりやすい授業のおかげで、その不安も吹っ飛び楽しく勉強できました👍
誰かのために丁寧に淹れる紅茶だけでなく、自分用の気楽なマグカップティーを美味しく淹れるコツも教えていただきました💕
今ではゆっくり紅茶を淹れる時間が、自分を整える時間にもなっています。ありがとうございました。
ドイツ在住Yさん
おしゃれでリラックスした雰囲気の中、紅茶の基礎や茶器のお話なども丁寧に教えて頂き、毎回とても楽しかったです。
日頃何気なく飲んでしまう紅茶もたまにはきちんと美味しく淹れてみよう、と思わせて頂けるレッスンでした！ありがとうございました。
ただ、紅茶が美味しくて面白くて伝えたい。
レクチャーさせてもらい、
伝えさせてもらえた皆さんの生活やちょっとした時間や心が豊かになったり、今よりホッとした時間が増えたり、知識が増えることで楽しんでもらえたら嬉しいです😊😊😊
今日もありがとうございます♥
明日も良い1日をお過ごしください。