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ビクトリアスポンジケーキ！
ロンドンに住んでいた頃、次女の友達が学校帰りに突然遊びにくる。 そして、お菓子作りを始める。笑笑 kitchen、、、夕方なのに占領され、オマケに真っ白になる。 小麦粉や粉砂糖で。 そして、焼きあがるまで居ていいよね？ …
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ショートブレッド
ショートブレッドは買うもの、と思っていました。 Walker’s のショートブレッド大好き！っでした。 しかし、イギリスでアフターヌーンティーのレッスンへ行ったら簡単に作れるのを知り、紅茶レッスンで先生が手作…
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ダイエット5キロ減。
ダブルレインボー！ 虹🌈がうっすら2重なんです。 なんか、見てるだけで願いが叶いそうですね～笑😃 ロンドンへ転勤して5キロ太り、5キロ落とし、ちょっとずつリバウンドしながら、アメリカへ引越しして。 コロナ渦の中、パンレッ…
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幸せなスコーン♬︎
スコーンが好きだ。 ロンドンへ引越しする前に、横浜にあるスコーンレッスンへ通いました。 その後、ロンドンへ引越しをしてフランス菓子の先生のレッスン、イギリス人のアフターヌーンティーのレッスンの先生、パンのレッスンの先生、…
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紅茶レッスンzoom
6月からzoomで紅茶レッスンを始めさせていただきました。 友人がスコーンを習いたいわ～と言ってくださり、zoomで試しにやらせていただきました。 そしたら、明子さんは紅茶レッスンされてますよね～ちょっと興味あるなーと言…
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カレーパン
カレーパン。 ロンドンにいた頃、ママ友が作ってくれたカレーパンを食べてあまりに美味しくて、パンレッスンを受けることを決めた。 受けるならちゃんとどなたたかに教えていけるようになるくらいしっかりやりたいと、思ってしまう私で…
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ピアノを買う。
このコロナ渦の中、、、家に居ることが多くなり、娘達が楽しめることはやらせてあげられることはさせてあげたいような気持ちになったりした。 次女が幼稚園の頃に習っていたピアノを昨年からまた始めた。 正直、続くのかなー？！と思い…
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夏休みに入りました～
アメリカ、ニュージャージー学校が終わり夏休みに入りました～ 3月中頃～学校がリモートになり、朝からお昼までパソコンで授業を受けて、3時頃まで宿題をやって、 子供達は夕方は散歩へ行ってました。 動かないけど、、、毎日食べる…
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パン作り。
無性にパンやケーキを焼きたくなる日がある。 やらずにいられなくて、、、笑 海水魚、だね。 動いてないと死んじゃうのね。 と、たまーに、言われる。 今日は、クリームパンの中のクリームを変えたらどんな味だろう？？て、ずっと気…
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1番の味方
子育て。 今は毎日が楽しくて、安定している。 多分、また引越ししてもある程度は、大丈夫な気がする。 昔は、、、これもした方が、この娘にとってよい。と考えたら娘達へ、これもやってみなよ、あれもやった方がいいとよく言っていた…