紅茶ライフと海外三人の子育て
6月からzoomで紅茶レッスンを始めさせていただきました。
友人がスコーンを習いたいわ～と言ってくださり、zoomで試しにやらせていただきました。
そしたら、明子さんは紅茶レッスンされてますよね～ちょっと興味あるなーと言ってくださったのがきっかけでした。
そして、友人2人が参加してくれて6月からのレッスンは3名の方にやらせていただいています。
そして、7月からのレッスンも始まります。
美味しい紅茶やお茶を入れていただき、美味しい時間を持っていただけたらなと、ただ純粋に思いやらせていただいています。
まだまだ、緊張してしまい頭が真っ白になったりしますが、とにかく一生懸命やらせてもらいます。
ダージリンファーストフラッシュが、、、あったのを、忘れていて💧
いろいろ買ってみましたが、日本人には馴染みがあっていいですね。
今週も楽しいレッスン頑張ります～🎶
長女と三女はタピオカミルクティーが大好きだ。
コロナ渦の中、出かける場所もなく店もやっていなくて、夏休みにはいった。
いつも車で40分位ドライブした所にタピオカティーのゴンチャがあるので、そこに行く。
長女は本当に大好きで、タピオカティー飲むのが生きがいか？ていう位タピオカ好きである。
いつも、Mサイズじゃ足りなくてLサイズだ。笑
お腹痛くならないの？とたまに心配になる。
今日は、主人と次女も一緒にタピオカティーを買いに近場のパン屋さんへ。
パン屋さんは台湾系のパン屋さんで、タピオカティーもある。
私はここのジャスミンミルクティータピオカなしが好きで、つい買ってしまう。
家族全員アイスティーやコーヒーを買い、パンも買い、シュークリームも買い、、、チラッとレシートみたら50ドルを超えていた。
やはり家族5人外出すると、何やらお金はかかる。
家が大好きな次女は車に乗るとちょっと機嫌が悪くなるし。
でも、まぁ、たまにはいいかな。
まだまだ暑い日が続きますが、皆様良い安全な夏をお過ごしください。
我が家は家でゆっくりする夏になりそうです。
カレーパン。
ロンドンにいた頃、ママ友が作ってくれたカレーパンを食べてあまりに美味しくて、パンレッスンを受けることを決めた。
受けるならちゃんとどなたたかに教えていけるようになるくらいしっかりやりたいと、思ってしまう私で、、、いーのか、悪いのか？
通い始めた。
その時にアメリカへの引越しがもう決まっていた。
先生にお願いして、午前中に終わるレッスンを午後もお願いして、毎回6種類のパンを作り二ヶ月半位でコースを終わらせた。
毎回毎回本当に美味しくて有難い時間だったなー。
先生が本当に美しくキリッとされていて憧れです。
最近、メールでやり取りさせてもらい本当に素晴らしい方だとまた再認識させていただきました。
カレーパンは、実は好きじゃなくて、私は買った事が人生でない。
しかし、このカレーパンは本当に美味しい！
昨夜は娘達がカレーを作ってくれた。
たまに疲れたらお願いしてる。
そしたら、長女がじゃあママ明日はカレーパン作ってね、約束ね。
みんな大好きカレーパン。
生地を仕込んでる朝の時間に歩きにいく。
おうちカレーパン、おすすめです🎶
このコロナ渦の中、、、家に居ることが多くなり、娘達が楽しめることはやらせてあげられることはさせてあげたいような気持ちになったりした。
次女が幼稚園の頃に習っていたピアノを昨年からまた始めた。
正直、続くのかなー？！と思いながら見守っていた。
ピアノの先生が最高にいい先生と出会えて、次女はとても楽しんでいる。
次女のレッスンの送迎が楽しみになるくらい、先生はいつもニコニコされていてる。
私はお会い出来るのがワクワクしてしまう。
音楽を愛してる方はオーラがある。
そんな方々に出会えると、ワクワクが止まらなくなる。
反抗期のティーンはワクワク、おばちゃんの私もワクワク。
ピアノ買いたいね。
娘と春に言い始めたが、店が閉まり買いに行けなかった。
転勤ばかりの為、10年前に会社の先輩から譲ってもらった電子ピアノを持ち歩いていた。
先日見に行ったピアノ屋さんのオーナー、、、体が大きいアメリカ人🎶の彼が、いろいろピアノを見せてくれて、彼が弾いてくれた上手な音色。
ピアノが好きでワクワクしてる彼を見て、次女とここでピアノ買おう～と決めた。
置いてあるピアノがワクワクしてるのが伝わってくる。
そして、先日我が家にピアノが来た。
意外に三女が一生懸命弾いている。
そして間違えながらも何故か主人が弾く。笑笑
何か奏でる楽器が家にあるというのは、何だかとても嬉しい😃なぁ。と感じた今日この頃だ。
アメリカ、ニュージャージー学校が終わり夏休みに入りました～
3月中頃～学校がリモートになり、朝からお昼までパソコンで授業を受けて、3時頃まで宿題をやって、
子供達は夕方は散歩へ行ってました。
動かないけど、、、毎日食べることが楽しみ～🎶
私も作りがいがありました。
あまり、張り切り過ぎずにいこう～と思いながらも毎日パン焼いて、たまにケーキ焼いてました。笑
１ヶ月過ぎたある日、次女が言ってきた。
この生活、太るよ。笑笑
沢山食べてる癖に動かない～
その通り～でした。
私は2キロ太りました。
代謝が落ちていることに気づいて、6月から朝晩と歩き始めました。
この夏休みは、家でゆっくりしよう～と思います。
たまにドライブとか出来れば良いかなーと考えています～
皆さんも、良い夏をお過ごしください。
無性にパンやケーキを焼きたくなる日がある。
やらずにいられなくて、、、笑
海水魚、だね。
動いてないと死んじゃうのね。
と、たまーに、言われる。
今日は、クリームパンの中のクリームを変えたらどんな味だろう？？て、ずっと気になっていた。
気になったら、すぐにできる事はやりたくてしょうがなくなる。
確認して、実験したりしないと気が済まない。笑
子供だ。
今日は、クリームパン、ライ麦イチジク胡桃レーズンパンと、スコーンを3種類。
作りました。
スコーンは、プレーン、紅茶、モッツァレラチーズ。
朝作りました。
旦那さんが夕方にクリームパンがないよ～と聞かれた。
ないよ、もう。
朝に食べなきゃ。
今はいろんなパンを作れる事に感謝。
やっぱり、マダガスカル産のバニラビーンが沢山入ったカスタードクリームは、美味しかった。
ニューヨークにあるチーズケーキ屋さんは、何度か行ってハマリ、、、本当に美味しくて、あの甘さが普通に感じるようになった。
ブローウェイミュージカルを見る前に必ず寄る、junior’s大好きだった。
あと、カーネギーホール斜め前にあったカーネギーデリのチーズケーキ。
大好きだった。
残念ながら、数年前に閉店してしまった。
普通にカフェに入ってもあるニューヨークチーズケーキ。
今は、ちょっと甘すぎてしまうので、ダイエット中だし。
父の日なので、
旦那さんへ作りました。
今回はタップリと、バニラビーンズを入れて。
久しぶりに食べたニューヨークチーズケーキ。
美味しかった～
最近は、Sugarとラカントを使って作ります。
コスコにラカントが売っていたので張り切って買いました。
甘みがやはり、ちょっとラカントよりSugarが欲しい娘達に合わせて。
父の日、、、
いつも、ありがとうね！
毎日、本当に家族の為にお疲れ様です。
夜遅くまで、会議していて、頭が下がります。
でも、たまに笑っている声も聞こえてきて、安心しています。
アメリカ、大好きだから、本当に来れて良かったね。
応援してまーす！
アメリカはゴルフやるの、コストが安いらしい。。。
日本が高いのは何となく知っていた。
木が好きな私には、ゴルフ場にいるだけで、幸せだ。
玉打たなくて、ハイキングだけで、もはやいい。
て、初めてゴルフ場に連れて行ってもらった昨年春、そう思いました。
あんな自然の中で、ボール打って穴に入れる。。。
なんて、幸せなんだろう。
て、思ってしまい。
ハマリました。
あと、女子ゴルフウェア。可愛い🥰
なんか、やはり可愛くみえる。
男性が多い中、女子はいい！なんか、いい！
て、イギリスの女子ゴルフのツアー見に行って、思いました。
あと、昨年一緒に回ってくださった心広い方々は、オシャレで素敵だったから、尚そう思いました。
180度見える空。
アメリカですね。
広いです～
植物は、波動を残すの。
友人のアロマの先生の一言で私は、ハーブティーを勉強し始めた。
小さい頃から木が大好きで、もちろん草花も。
フラワーアレンジメント、華道、ならい始め、、、大好きな習い事だ。
そして、一生続けたいものだ。
人に教えたい、とかはなく、本当に好きだからずっとやり続け、学び続けたい。
ブルーマローティー。
炎症をやわらげてくれる作用があるハーブティー。
クエン酸、レモンを入れたらこのように綺麗なピンクになる。
そして、上に薔薇の花びらを浮かべて、🌹の香りを楽しむ。
名付けて、人気YouTuberになれるお茶だ。
バラは強いオーラがあり、リラックス出来る。
人を惹きつけ、喉も声もよくしてくれそうな、ブルーマローティー。
オススメです。
ティーコージ、作ろう、作ろう、と思いながら、5年経ちました。笑
このコロナのお陰様で、長女に少しだけ編みものを教えたら、、、な、なんと！母より上手く作るようになりました。
YouTubeさまのお陰です！
本当に。
パソコンでYouTube見ながら、携帯でフォートナイトの攻略動画見ながら、、、編み編みですよ。
三姉妹で夜な夜な、フォートナ。
笑笑
楽しそ～だから、止めてません。
母達も、韓国ドラマにハマり、1日2話～3話見ています。笑
こんなに、韓国ドラマにハマるとは思っていなかったから、び、びっくり！
日本のドラマと構成が全然違って新鮮です。
まだまだ、新参者です。
だから、楽しいのかもしれません。
年をとるって。。。本当に楽しい。
感謝です～