毎年のように焼いているターキーは 今年はお休みして、 子供達が大好きな唐揚げと油淋鶏(ユーリンチ)にしました。 家族の為にテーブルコーディネートしました。 家族の為にたまにしかしない、テーブルコーディネート。 やはり、た…

身分相応。 よく母が言う言葉です。 上見てもきりがない、下を見てもきりがない。 とか、よく母が言います。 有難いよね、生きてるからね。と。 ロンドンにいた頃、父が危篤だと、車を運転中に弟からのLINEで危篤と知り、 父の…

こんばんは。 寒くなりましたアメリカ、ニュージャージー州。 今朝は、家事やりその後月1回のロンドンの仲間兼友人とミィーティング。 2時間。 楽しかったです😍 全然違う事を頑張っている仲間ですが、 本当に 優しくて、会える…

ラムフルーツパウンドケーキ！ イギリスでは、クリスマスケーキにもしますね。 自分がつくるお菓子の中で一番すきなケーキです。 ドライフルーツをラム酒に何ヶ月かつけて そのまろやかになったラム酒もケーキに練り込みます。 焼き…

テーブルコーディネートの上級を今、勉強中です。 プロとしての意識と先生に教えていただいてます。 きちんと、調べて知る。 お箸の勉強したりしてますが、課題に必要なお祝いや節句のテーブルを作るお箸がなくて、 アマゾンやeBa…

何がしたいのか。 多分、、何か身近な方に、癒されて頂ける時間を一緒に作れたら本当に嬉しいんだな。 と、わかりました。 私がやりたいことは、 そんな ホッコリ時間を少し持って貰うこと。 です。 今日、レッスンさせていただき…

駐在妻。 この言葉、、。 駐在してから知りました。笑笑 全く 海外に興味なくて、笑笑 周りの友達はみんな留学経験者で、アメリカ駐在が決まった時、 あきがアメリカ？！ 辛かったらさ、半年とかで帰国していいんだからね！！と幼…

昔、ニュージャージーに住んでいた頃まだ、オシャレなカフェもそんなになくて、 ちょっと買うなら、これかなーていう 抹茶小豆ケーキ。 ↑ 誰かのお宅に集まるとか、お持たせにしてました。 久しぶりに行ってきました。 ニュージャ…

何もしない。 何もしないで、休む日作ってますか。 たまに私は必要みたいです。 ただ、ただひたすらダラダラと休む。 考えない。 そんな日必要です。 休まないと身体が悲鳴をあげるまで、動いてしまう。 気づかない。 毎回やって…