• 紅茶

    紅茶が癒やしてくれた沢山の気持ち。

    コロナの感染者が増えて、どうしてこんなに日本は感染者が少ないのだろうか。。。 とか、ニューヨークはどうしてこんなに感染者が増え続けるのか?と毎日ニュースを見ながら思う。 いろんな情報が入る。 家では家族が毎日いる。一人に…

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    手作り。

    自宅にこもり、3週間経ち、4週間目。 毎日新しいメニューに挑戦している。 一日一個何か新しいことをしようと決めた。 今日はイギリスパンをやき、昨日は利休饅頭を作った。 いつか、習いたいと思いながら、、、母からもらった着物…

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    春なのに。

    春なのに、、、 今日は良いお天気になった〜! 昨日はニュージャージーは雨で一日寒かった。 マンハッタンは雪も降ったようだ。 3月チラチラと雪が降る。 昔と変わらないのではないかな。 コロナウイルスのことがちょっとわかって…

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    英検の試験に向けて。。。

    英検試験、、、長女と次女の事を考えてロンドンで試験を受けていた。 すっかり、三女の試験を受けさせるのを忘れていて、、、まだ小さいしーーーとか思っていたら、もう高学年。 あらあら。 今、過去問やらせてます。 初めてやらせた…

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    ホテルブレッド作る。

    昨日から家族全員が家にいる。 娘たちは、9時から1時までリモート授業。 先生によっては、早く終わったりしてる。 次女がジムの時間だからっと言って、近所を走りに行った。笑 そして、今朝はランチの時間だからっと言ってキッチン…

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    生命力あるお花。

    生命力をもらえるお花、樹、木、氣を頂く。 元気がない時は、お花を買う。 嬉しいとき、自分にご褒美あげたいとき、気分をあげたいとき、お花に頼ってしまう。 パワーをもらえます。 節約中は買えません。 なかなか、落ち着かないと…

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  • パン作り

    スコーンとクロテッドクリーム

    スコーンがずっと前から好きで、、、前回のアメリカ駐在時に会社のお料理上手な先輩から教えてもらい、、自分で作るようになり、横浜にある有名なスコーン教室習いに行ってから、すぐにロンドン駐在が決まった。 お菓子の先生から習い、…

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    蟹クリームコロッケ

    週末の朝、家族より早く起きて、一人で静かな中お花をいけたり、紅茶やコーヒーを静かに淹れることが、すごく嬉しい一人時間である。 一人嬉しい時間を過ごしていると、、、割と元気な旦那さんが起きてくる。。。いきなり朝ごはんをもり…

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    アメリカでER パート2

    そう、先日行ったER。 私は初めてだったが、旦那さんは何回目だろうか。。。 一回目の駐在時、彼は先にきてアメリカの生活を立ち上げてくれていた。 日本で私は仕事しながら、娘たちは保育園へ毎日通いながら、初めての海外引っ越し…

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    整理整頓。

    ロンドンからの荷物を捨てずにすべて持ってアメリカへ一年半前にやってきた。。。 引っ越しが決まって、ロンドンのパンの先生のところでのコースをすべて終わらせたく、習い事とお茶関係などの行きたい場所へ行っていた。 あの時、断捨…

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