紅茶ライフと海外三人の子育て
シノワズリについて、
最近勉強しました。
和の文化や世界の文化は本当に奧が深く、
学んでも学んでも、やっと点と点とが繋がる。
その時間がかかります。
紅茶についても、時代背景など知ってるつもりで、勉強するとまた新しく知り、とても勉強になる事があります。
昔はこう、というのはどんどん脱ぎ捨て新しいやり方や考え方を素直に受け入れ勉強し、知る。
勉強し続けないとなかなか、難しいです。
変化しつづける。
楽しいです☺
今年は変化して行きたいです。
私が楽しいと思う事、ドンドン発信していきたいです‼
紅茶レッスン
2017.秋よりロンドン自宅にて
始めさせていただきました。
初めお友達に、近所のお友達である私から習いたいと、
言って頂き、紅茶レッスンを始めました。
2018夏にロンドンよりアメリカに引越ししました。
初めて仲良くなったお友達お2人から美味しい失敗しないスコーンが作りを教えてね！とリクエスト頂き、
紅茶レッスン、スコーンレッスン、たまにパンレッスン、たまにパン販売させて貰ってます。
パンは最近なかなか焼けずにいて、
たまに焼くと何種類も作ります。
製作することが、やはり好きで幸せです。
2月より、紅茶のベーシッククラスがスタートしました。
近くのお友達や知人やそのお友達から楽しいよ🎶
と、言って頂けるのが、本当に私の生きがいになっています。
ありがとうございます！
感謝しております。
本当の事を言ってくれる人。
なかなか、いるようで、、、。
やはり、家族ですかね。
あと、日本人だけど、海外生活長いお友達の方がハッキリ言ってくれるような気がします。
いや、日本にいるお友達も言ってくれるな。笑笑
あまりに、ハッキリズバリと言ってくれるからたまに、笑います。
笑うしかない時もありまーす🤣
旦那さんは、本当にハッキリ言うから嫌だなーて
前は思ってましたが、
最近は的確だから有難いです。
コロナ禍だし、人にちょくちょく会えないから尚更ですかね。
素直にアドバイスは聞くようになりました。
人間素直が一番？！
正論すぎて、前は嫌だったんですね。
当たり前な事、意外に出来ていなかったりして😅
確認してます。
ありがとう！
ニュージャージー、❄雪❄降りました！
雪降ると嬉しくて、ウキウキしちゃいます。
雪かき大変だけど、今は雪かきしてくれる家なんで、本当に有難いです。
三女がよくみたら、雪降る中大きな雪だるまを作り出し、
旦那さんが出動。私も出動。
180cm越えの雪だるまができました。
やれば出来るぞ！みたいな。笑笑
駐在中、やはりなかなかやりたいこと、出来ないと諦めてました、前は。
今は、やりたいことはやるのスタンスですね。
お陰様で変わりました。
周りの方々のお陰です。
本当に。
誰と出会い、誰といるか。
本当に大事だなー、と、いつも思います。
応援してくれる方々がいてくださり感謝です！
ありがとうございます！
なんとなく、たまに、
もやっ。とする時がある。
これは、更年期か？笑
寝ると、治る。早っいっ。
いつも、元気をくれて応援しあい、
私の事や私の現状を第三者として、
ちゃんと伝えてくれる友人がいる。
彼女が頑張ってるから、私も頑張れる。
有難い存在だ。
本当に貴重な方で、尊敬している。
気配りが上手で女性らしい。
たまに、もやっ。としたら彼女を思い出す。
信頼出来る友人を思うと、
もやっ。がなくなる。
不思議。
異性じゃなく、同性がいいみたいだ。
同じような悩みがあったりするかもだからかな。
今日は、ちょっと嬉しい事がありました。
ご近所さんの友人の笑顔が可愛かったから。
私とは全く違う雰囲気の彼女。
芯がしっかりしてるんだなー。
と、改めて思う。
やっぱり、女性の長所探しが好きだなー。
ワクワクしちゃう。
幸せですねー！
そんな思い、有難いです🌸
また、明日も寒そう。
良い週末をお過ごし下さい。
多分、出来るかな？出来ないかな？
じゃなくて、
やりたいか、やりたくないか。
いきたいか、行きたくないかだ。
いやいや、私には、、、という場合、やりたくないのかもだ。
多分、出来るか出来ないかは、あまり問題じゃなく、
やりたいかが、1番大切なんだなぁーて、最近よく感じる。
人生は意外に短い。
あっという間だ。
やりたい、と思ってしまい背伸びをしたと思っていたロンドン駐在生活。
今、考えたらいろいろとやっといて本当によかった。
本当にやりたいことが波のように今も押し寄せている。
ロンドンにいた頃の方が、いろいろ苦しかったけど、やってよかった。
やらなかった後悔だけはしたくない。
戻れないから。
今は、四十肩の痛みがあるけど、
ロンドンにいた頃は、本当にもがいていて辛かった時があった。
今は全くない。
年をとったからか、いろいろと楽になった。
多分、私が変わったんだな、と。
ぶれなくなったのかな。
ゆっくりやっていきます～🎶
おせち料理をつくるのが、今回はラクで楽しかったです。
何も考えずただひたすら、美味しく出来たらいーなーて、ただそれだけ考えつくる。
これって、すっごくラクで、、、。
おせち料理、クセになりそうな位自分の中ではあっという間に出来ました。
こんな感じかなーて、慣れてきたのもありますが、
楽しかったですね。
煮物が好きで学生の頃、日本料理屋さんでバイトしていて、厨房じゃないのに、
だし巻き玉子を毎日家で作り、笑
煮物つくりにハマり、、、。
だし取りにハマり、、、。
学生ってやはり、時間ありますよね、羨ましい。
とにかくだしの味が好き。
そんなだし取りを久しぶりにゆっくりやれて、幸せ～でした。
私の実家の味は関東系なんですが、
関西風に仕上げるのが好きだったり、
調べてあごだし使ったり、楽しいです。
関東出身の旦那さんには不評です。
やはり関東風がいいんだけど、て言われておでんは関東風にしています。
ダシオタクの会とかあったら、、、入りたいです。(笑)
今年はブログへ遊びに来て頂き、ありがとうございます！
来年も皆様にとってよい輝きある1年でありますように。
来年は、どんな1年になるのでしょうね。。。
今年は皆さんにとってどんな1年だったのでしょうか。
私は、本当に勉強させてもらう1年であり、いろんな事を考える機会を沢山頂いた1年でした。
新しい出会いもあり、嬉しかったです。
あと、新しい仲間が出来ました。
生きるってこういう事だよ！て、教えてもらいました。
人生本当に勉強ですね。
来年はチャレンジしたい事が何個かあり、やりとげたいと考えています。
また、主人に苦笑いされそうです。
欲しかったものは、もう持ってるかもよ、と教えてもらいました。
何も要らないかも、、、て最近は思っています。
いろんな方々に支えて頂きました。
本当にありがとうございます！
来年もよろしくお願い致します🎍
では、よいお年をお迎えください。
明子
必ずやることは、未来完了型？で書くこと。
と、教わり、そう書くようになりました。
ロンドンからアメリカにお引越しする時、
レッスンした時用にと沢山の美味しい茶葉や、
テーブルコーディネートをするものを、
持ってきて、
なかなか飲む機会も作れなかったり、
レッスンで使いきれなかったりしました。
それは、、、と考えて、
来年は、というか最近は、最高のもので自分を幸せにして、
生徒さんをもてなせるようにする！
これですね。
私が幸せ、楽しいく楽にいくといいですね～‼😍
これを目指します～
頑張って自分を幸せにします🤣😆
9月末から全捨離始めて、今75袋捨てました。
多分、今年始めから数えたら100袋超えました。
これを言うと袋の大きさは？
と聞かれます！
コンビニ袋位だよね？と。
いやいや、45Lの袋です。
引越し続きの我が家。
しかし、2年前に国をまたいだ引越しがありました。
がっ！
全て持ってきちゃいました。
絶対減らさず持ってきちゃいました。
最近は、何を捨てたか？？
まず、本、本棚2つ、服達、お洋服を入れていたクリアケース6個位。
ナイトテーブル。
要らない食料。
なんでかとってあったガラクタさん達。
大好きだった食器さん達。
今は使わない。
今を生きてない、私。
過去に、縛られてましたね。
コンプレックスを物で埋めていた。
見て欲しい、認めてほしいと。
物を買い、高揚感で気持ちを埋めてました。
紅茶レッスン自信がなくて、なかなか始められなくて💦
今も、緊張の連続ですが😅
自信ないからそれなりに良さげな、ティーセット欲しかったんだーと。
今はちゃんと勉強してるからあまり、要らないですね。
自信なかったんだなぁ。て。
今も日々反省ですが、、、
本当に物を見ては、
振り返り。
物は全て自分の写鏡でした。
ありがとうね！とありがとうございます！と感謝して、さよならしました。
物がなくなり、床面積が広がり自分がしたい事、めちゃくちゃ気づきました。
物に時間かけれないから。まだ、減らします！
セレブのおうちは物が少ない。
と聞いたので、
セレブのおうち目指して、全捨離続けます！
ありがとうございます😊
