紅茶ライフと海外三人の子育て
カレーパンは焼きたてが、本当に！美味しくて世界中の人に食べてもらいたい！て思うくらい、時間が経っても美味しいけど！
やっぱり、揚げたてが！おすすめです。
て、いいながらカレーパンを自分で買った事がないです。
パンやさんで多分人生で1回も自分のために買ったこと、、、ないかも？
私、日本のカレーが嫌いでした。
子供が産まれて、作るようになりました。
最近は食べれるようになりました。
好きになりました。
インドカレーが好きすぎて。。。
日本のカレー全然食べたいと思わなくなりました。
しかし、この焼きたてカレーパンは最高です！
本当に、、、。
初めて、友人が作ってくれたこのカレーパンを食べてあまりに美味しくて感動して、ロンドンのパンの先生の所へ通いました。
そう、あのカレーパンを食べなかったら私がパンを習いに行く事は無かったですね。
パンの先生、師匠のレシピは最高です！
ロンドンで習えて！本当に幸せ〜〜でした！
今日もありがとうございます！
お友達からパンレッスンのリクエストを頂きまして、
久しぶりにパンレッスンをさせていただきました。
2種類作りました。
何だかんだと、あっという間に時間が過ぎました。
美味しい～♥
と焼き上がり、焼きたてを食べて美味しい～と言ってくださる皆さんを見てると、
本当に嬉しいです🤗
幸せになります。
久しぶりだから、大分緊張しました。
毎回レッスンはお陰様で、楽しく、気づきも多く成長させていただいています。
本当にありがとうございます！
皆さん本当にいい方々ばかりで、嬉しいです。
それぞれ皆さんのペースで作って頂いています。
また、次回お会い出来るのを楽しみにしています❤
お友達からパンレッスンの御依頼を頂き、
来週、4名様にレッスンさせてもらいます。
いつもはクイジナートのフープロでパンは作るので
手ごねは久しぶりです。
復習の為にいろいろと1日中、勉強しています。
パン作りは本当に好きで作ると幸せです。
始めて、、、14年かな、経ちますね。
初めてホテルブレッドを作れた時、あまりの美味しさに感動して、毎日焼いてました。
アメリカに遊びに来た母へ、日本へ帰る日の朝早くに焼いて母に持って帰ってもらいました。その位、美味しかった😋
基本に忠実にやると、失敗しないんです。
最近は、失敗することがわかってきて、大変勉強になります。
計量はやはり、大事ですねー。
お菓子は1g違うと違うよ、とよく聞きます。
パンもやはり、ちゃんと計らないと駄目ですね。
丁寧に、楽しく、パンと会話しながらがいい気がします。笑たまに、1人でレッスンの練習してると娘達が誰かと電話？していた？
と、聞いてきます。
三女はよーく聞いてます。子供って面白いですね。
久々にパンレッスンさせてもらいました。
仲良しママお2人へ。
とっても楽しい時間でした。
ありがとう♥
先日スコーンレッスン受けてくれた友人から、
うーん。美味しい！
あっさりしてるので、ジャムとかなんでも合うし。なんかあきちゃんのレッスン受けてスコーンとか焼いて食べてる自分が嬉しくて。
紅茶セラピストだよ。あきちゃん！
とコメント頂きました。
ティーセラピスト🥰そんな、う、嬉しいなぁ。
写真も送ってくれました。
スコーンは気負わず作れて早いし、美味し～し、あの焼ける時の幸せな匂いはたまりませんね。
そして、翌日のビニールから出したときに何とも言えない、いい匂いがして、ほっこり幸せになります😊
パンも。
赤ちゃんを扱うように、美味しくなぁーれー！
と、焼きに入ります。
三姉妹が小さい頃、毎日パン焼き器で朝、パンが焼ける匂いで起きてました。
パン焼き器に粉類をセットするのは、旦那さんの仕事でした。
前日に旦那さんと長女次女が、美味しくなぁ～れ！
と、毎晩おまじないしてパン焼き器に粉類をセットしてました。
朝パンを食べながら、長女と次女が、昨日美味しくなぁーれー！したから、美味しいね☺😊と言いながらパン食べて幼稚園へ行く支度をしていたなーと、思い出しました。
そんな時期は、本当に記憶が無いくらい小さい娘達3人をアメリカで育てるのに必死で、、、🤣
覚えてないですが、、、
そんな光景があったなーと
思い出しました。
あの頃の自分に、大丈夫。
もっと、安心して楽しんで🎶と言ってあげたい。
そんな気もちによくなります😚
アメリカニュージャージー、今日も晴れてます。
良い週末をお過ごしください。
初のリモートレッスン、スコーンを教えて頂きました。
キッチンで一緒に作りながら、工程の進み具合もチェックしてもらえてとてもわかりやすかったです！
焼きの合間の紅茶レッスンもとても勉強になり、美味しくひと呼吸のティータイム(^^)
おしゃべりも楽しみながら、とても充実した時間過ごせました！
また他のレッスンも受講したいとおもいます。
ありがとうございました♪
東京都板橋区在住
スコーンレッスンの感想です☺
初めて🔰のリモートレッスンとお料理のレッスンを受けてみて、こんなに楽しいものなのかと思いました✨
いつも、料理本など見ながらの調理ですが、実際に同じタイミングで、混ぜる材料の加減も目で見て納得しながら進めていただいたので、ちゃんとお料理を習ったことない私にしてみたら、とても新鮮でした。
紅茶の淹れ方も丁寧に教えていただいて、夏ならではのアイスティもおいしくいただく事が出来ました❗
1時間半は、あっという間でした✨そして焼きたてのスコーン✨美味でした⤴✨他のお味も試してみたいと思いましたよ❗
また、宜しくお願いしますね✨
ホントに楽しいレッスンでした⤴✨
千葉在住Y様
日本の方とやらせて貰いました。
あっという間のとても楽しい時間でした！ありがとうございます♥
スコーンが好きだ。
ロンドンへ引越しする前に、横浜にあるスコーンレッスンへ通いました。
その後、ロンドンへ引越しをしてフランス菓子の先生のレッスン、イギリス人のアフターヌーンティーのレッスンの先生、パンのレッスンの先生、紅茶の先生から～
教わりました。。。
なんで、こんなに好きなのか？？
わからない。
が、大好きだ！
この焼いてる時の立ち上がりや、焼きたての香り。
たまらない。
いろいろなレシピがあるけど、、、私は2つかな。
作りやすいレシピお伝えさせて貰ってます。
ご興味ありましたら、です。
カレーパン。
ロンドンにいた頃、ママ友が作ってくれたカレーパンを食べてあまりに美味しくて、パンレッスンを受けることを決めた。
受けるならちゃんとどなたたかに教えていけるようになるくらいしっかりやりたいと、思ってしまう私で、、、いーのか、悪いのか？
通い始めた。
その時にアメリカへの引越しがもう決まっていた。
先生にお願いして、午前中に終わるレッスンを午後もお願いして、毎回6種類のパンを作り二ヶ月半位でコースを終わらせた。
毎回毎回本当に美味しくて有難い時間だったなー。
先生が本当に美しくキリッとされていて憧れです。
最近、メールでやり取りさせてもらい本当に素晴らしい方だとまた再認識させていただきました。
カレーパンは、実は好きじゃなくて、私は買った事が人生でない。
しかし、このカレーパンは本当に美味しい！
昨夜は娘達がカレーを作ってくれた。
たまに疲れたらお願いしてる。
そしたら、長女がじゃあママ明日はカレーパン作ってね、約束ね。
みんな大好きカレーパン。
生地を仕込んでる朝の時間に歩きにいく。
おうちカレーパン、おすすめです🎶
ここ数日やっと、少しインスタのやり方がわかってきたような。。。
まだまだだけど。
紅茶のレッスン。
マナーと紅茶のレッスンも延期。
スコーンレッスンも。
ズームでどうかなとか、考えたけどやっぱり茶葉を見てもらい、いろんな種類の美味しい紅茶を飲んでもらいたいなーーっと思ってしまう。
体験してもらえたらなと、思ってしまいます。
いつでも始められるように用意します。
今後自分が自分を大切に幸せになしながら、相手の方を幸せに出来ること、今考えています。
パンを毎日のように焼きながら。
スコーンがずっと前から好きで、、、前回のアメリカ駐在時に会社のお料理上手な先輩から教えてもらい、、自分で作るようになり、横浜にある有名なスコーン教室習いに行ってから、すぐにロンドン駐在が決まった。
お菓子の先生から習い、イギリス人の方から習い、パンの先生から習い、紅茶の先生から聞いたり、、、いろんなお菓子の本をみて、ネットでみて、スコーンを作り続けて、、、もう何年だろう。。。１２年はたってるな。
ロンドンに着いて、初めてクロテッドクリームを食べた時、なんだこれはーーーー！ってビックリした。
１０キロ太って帰った奥さんが居たからね、気をつけるのよ！っとお友達に言われて極力買わないようにしていた。だって、食べちゃう。美味しい〜から。
美味しいスコーンがスーパーで買えちゃうロンドン！太り続けちゃう。笑
そうでなくても、ご飯も美味しかったから。笑
たまに、お友達に作りたてをお渡しさせてもらう。
お好みに合うかわからないけど、ちょっとおやつになると嬉しいです♬