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雪の日の買い物。
パンレッスン前日。 前日にリハーサルしていたら、、、イーストがないっ、、、。 わかっていたので買いに行くつもりでいました。 が、、、雪が、降ってきましたよ！大粒です。 これは、急いで行かなねば！っと雪の中急いでウェグマン…
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パンレッスン🍞
お友達からパンレッスンのリクエストを頂きまして、 久しぶりにパンレッスンをさせていただきました。 2種類作りました。 何だかんだと、あっという間に時間が過ぎました。 美味しい～♥ と焼き上がり、焼きたてを食べて美味しい～…
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当たり前はない。
こんなのは当たり前～だよ。て、思ってること。 これ当たり前じゃないなーてこのコロナ禍に沢山、気がつかせてもらいました。 結構沢山ありました。 気がつけば、コロナ禍になりもう1年経ちますね。 当たり前に出来ていた事が出来な…
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雪の日。
雪が降りました。 みるみる積もりました。夜も振り続けて。 前回の駐在中はこんな日ばかりで、雪の日は、小さかった三姉妹と旦那さんは雪かきとカマクラ作りしたり。 私は家で、ひたすらパン焼いたり、お餅をつくり餡子をたいて、、、…
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ニューヨーク
ニューヨークがやはり、大好きです。 初めて行った時、涙が止まらなかった。 あー、魂が喜ぶってよく聞くけどこういう事かなぁ。 て、思うくらいに。 感動したのを覚えてる。 毎日、ここに通いたい。 そう、思って、ニューヨークネ…
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シノワズリ。
シノワズリについて、 最近勉強しました。 和の文化や世界の文化は本当に奧が深く、 学んでも学んでも、やっと点と点とが繋がる。 その時間がかかります。 紅茶についても、時代背景など知ってるつもりで、勉強するとまた新しく知り…
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紅茶レッスン、ベーシッククラス4回
紅茶レッスン 2017.秋よりロンドン自宅にて 始めさせていただきました。 初めお友達に、近所のお友達である私から習いたいと、 言って頂き、紅茶レッスンを始めました。 2018夏にロンドンよりアメリカに引越ししました。 …
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パン屋さん😊
お友達からパンレッスンの御依頼を頂き、 来週、4名様にレッスンさせてもらいます。 いつもはクイジナートのフープロでパンは作るので 手ごねは久しぶりです。 復習の為にいろいろと1日中、勉強しています。 パン作りは本当に好き…
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バレンタインデー。
日本では、女性から男性へ何か贈りますが、 アメリカ、イギリスや海外は、 男性から女性へバラの花束など贈る事が多いようです。 愛を確かめる日、 愛を贈る日ですね。 我が家は、旦那さんが薔薇買うよ。 何がいい？みたいな日にな…
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本当の事を言ってくれる人。
本当の事を言ってくれる人。 なかなか、いるようで、、、。 やはり、家族ですかね。 あと、日本人だけど、海外生活長いお友達の方がハッキリ言ってくれるような気がします。 いや、日本にいるお友達も言ってくれるな。笑笑 あまりに…